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新北市美食

◊ 隱藏版純糯米手工製作元宵 元宵節就是要團圓吃元宵 ➩ 包肉手工鹹湯圓 麻油雞 金滿小吃 新北 土城

discuss pic 2017-02-07 20:55:59

虎媽吸油記

【生】☆ 就是要【活】☆ 的精采
shuanselean@yahoo.com.tw

◊ 隱藏版純糯米手工製作元宵 元宵節就是要團圓吃元宵 ➩ 包肉手工鹹湯圓 麻油雞 金滿小吃 新北 土城

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我們家的習慣是到元宵過後才真正結束傭懶的放假生活,才會有收心的感覺!

說到元宵~大嬸好想吃奶奶做的鹹湯圓喔!小時候回鄉下,奶奶知道我愛吃鹹湯圓,

都會做一桶(沒錯!是一桶,如麵攤那種一大桶的湯鍋)等我回鄉下吃!

沒辦法!大嬸是江家的長孫,而且又沒男丁~集寵愛於一身!所以小時候是比

湯圓還圓。(ㄜ~)自從奶奶離開後就再也沒吃過那種思念的味道!

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 前幾天來這附近吃拉麵,發現路旁有一間非常隱密專賣鹹湯園

與麻油雞的小吃店,於是乎~找了一天平常日,車流較少時來朝聖!

因為這附近車流較快,停車較難~所以平常日下午比較適合。

 

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  進到店內~這家金滿小吃給我的第一印象就是明亮整齊,

老闆娘好親切!開始就如朋友般跟我們聊著湯圓、麻油雞~

到最後聊到生幾個孩子,在這裡吃東西一點都不無聊!

 

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 因為現煮,稍微等了一下!不過不會無聊~因為老闆娘很開朗健談。

 

▼▼▼

 

 ◍ 包肉鹹湯圓 NT$70 ◍

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 金滿小吃的鹹湯圓分為包肉鹹湯圓與鹹湯圓,只有10元的價差~

所以大嬸選了包肉鹹湯圓。其實只要是鹹湯圓我都愛啦!

 

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這樣一碗$70元,裡頭共有8顆飽滿的湯圓,純糯米手工特製以及嚴選

黑豬肉,其中一顆為紅色!老闆娘說~一定要有一顆紅色,這樣才喜氣!快要

元宵節了,來這裡可以吃到老闆娘用心手工製作的喜氣元宵,真是幸福!

 

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包肉鹹湯圓的湯頭很有奶奶的味道,裡面有芹菜末、茼蒿、香菇、

蝦米、油蔥和一點香菜提味~調味適中,湯頭美味!湯圓是皮嫩肉香軟~像是

客家湯圓的滋味!口味不會太重,是會讓人放進心裡~讓人想念的湯圓。

 

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上桌前老板娘就會先灑上些許胡椒粉,但對我這個嗜辣之人來說~還不

夠嗆,桌上還有提供胡椒粉可再添加~喜歡嗆辣的人千萬別忘了!

 

 

▼▼▼

 

 ◍ 麻油雞 NT$100 ◍

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 現在還是算冬天,偶爾吃個麻油雞也不賴!點完麻油雞後~

非常奧悔!因為我心裡頭是想點麻油雞腿,它們之間價差為

$40元,但大嬸愛吃雞腿,覺得其它部位肯定吃起柴柴!

 

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結果~看起來不起眼的雞肉,一入口~馬上骨肉分離!哇~好軟嫩喔!大嬸真

的是錯看它了。雞肉肉~我對不起你。。。這樣一碗100元有三大塊雞肉,真的很

大塊,湯頭溫醇已無酒味,不敢喝酒人也適合。寒流要來了,來上一碗真暖心!

 

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  下次來可以試看看沒包肉的鹹湯圓,還有我愛的麻油雞腿~金滿小吃

好吃的程度跟它的價格成正比。以及親切的老闆娘會讓人用餐很愉快!

就降子~新年快樂完就是元宵節快樂囉!反正每天都要快樂啦!掰

 

 店家資訊

住址:新北市土城區中央路一段74號

電話:0928-616-152

營業時間:10:00~21:00


檢視較大的地圖  

 

 

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