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基隆美食

【基隆】Eddie's cafe Et Tiramisu/艾迪的咖啡和Tiramisu - 堅持理想的個性小店

discuss pic 2015-04-10 20:42:47

鄭小柔Charlene♥食尚嬉遊記♫

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【基隆】Eddie's cafe Et Tiramisu/艾迪的咖啡和Tiramisu - 堅持理想的個性小店

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各位格友日安~

冷呼呼的春初,大夥兒要多多保重啊~

流星雨 今晚要為各位介紹基隆一家小有名氣的手作甜點咖啡店 - Eddie's cafe Et Tiramisu

 

這家店是老公找滴~據說開店數年,近期在網路上受到不少好評,

不能訂位,只能到現場候位,所以我們特地選在開店時前往,果然拔得頭香,順利入座。

開店後約莫1~2個小時,店內便差不多客滿,晚來的客人只能稍等或選擇外帶了。

 

Eddie's cafe位於基隆市仁愛區華四街25號

這區我們常去,大都是去附近的傳統市場買菜,沒想到附近有這麼一家個性咖啡店。

咖啡店位於舊公寓一樓,門面及內裝都重新設計裝潢過,以米黃色系為主題,看來溫馨舒適。

店家下午一點開始營業至晚間,每周三公休。

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店內牆面全以白色為主流,挑高懸掛著富有設計感的吊燈,偏黃的光線讓人心情沈靜。

右手側為開放式廚房兼出餐檯,左側為座位區。

餐檯後方的杯盤等餐飲器具極多,擺放得井然有序,高低參差,幾分活潑之感。

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角落處,雪白牆面彎延著嫣紅花枝,鮮麗動人。 

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最後方是書架及音響區(?),在悠揚的樂聲,細細品嚐著香醇咖啡及美味甜點,閱讀著咖啡相關書籍,非常舒適。

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店內空間並不大,座位僅有一排,最後方是有屏風隔開的半包廂雅座,很可愛呢~

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Eddie's cafe低消為每人一杯飲料

正巧聽到有客人進店想單點甜點,被老闆婉拒,

因為這兒是咖啡店,希望客人以品嚐咖啡為主,想單純品嚐甜點的客人,請選擇外帶。

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店內有小立牌說明店家對咖啡的堅持與愛好,有興趣的客人或許可以向老闆多多請教。

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餐點板下方有一區放有瓶裝咖啡豆,可自行打開聞香,再從中挑選喜歡的口味~

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店家亦有提供各種口味的啤酒。

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開水及杯具請自取。

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店內亦有提供置物欄供放置隨手衣物包裹,很方便。

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店家點餐方式,為提供空白紙張,由客人自行書寫~

因為流星雨的字太醜所以恕不提供照片XD

 

我們三人前往,點了三份飲料及四款甜點,有吃有喝,非常滿足。

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Tiramisu  100元

淺白夾層灑上深褐可可粉,經典的Tiramisu配色讓人一看就食指大動。

這是店內最出名的招牌甜點,從官網介紹,可知店家對於手作Tiramisu有所堅持,(以下文字擷取自官網)

口味為純正道地義大利式T,在製作過程中不另外添加任何人工凝固劑,

使用100%義大利進口特級Galbani Mascarpone和法國總統牌President鮮奶油,

夾層中使用有百年歷史的義大利Savoiardi手指餅乾,並沾上融合了自家調配萃取義式濃縮咖啡Espresso與義大利特有的Marsala Wine混合液,

上層灑上來自法國最頂級Valrhona 100%無糖純可可粉。

這道甜點鬆軟細緻,主體卻不軟爛,口味微甜而不膩,帶著淡淡酒香,

以100元的價格來說,份量跟口味都令人滿意。老公覺得很棒,只是我個人喜歡更滑順,起司偏多的口味。

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5種堅果塔  100元

或褐或綠的各式堅果由糖漿凝固為餡料,搭配金黃派皮。

5種堅果塔塔如其名,採用五種堅果為餡料,堅果香而酥脆,甜度適中,派皮略硬而酥,清淡、爽口。 

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蘋果派  100元

蘋果切片酸甜而微脆,香濃派皮搭配滑順內餡,再沾些奶油同食,味道更加豐富。

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法式杏仁洋梨塔  100元

內餡滑順,外皮酥香,洋梨的口感較蘋果軟爛,清淡果香夾著微微杏仁香氣,相互襯托,更顯美味。 

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維也納咖啡  140元

香滑濃郁,略甜,喜甜食類螞蟻的老公很喜歡。 

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哥斯大黎加  黑玫瑰  140元

聞其來極香,加上有個美麗的名字,所以挑了這款咖啡,

實際喝起來卻覺得香味淡而偏酸澀,不是我喜歡的口感。

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巴拿馬 聖塔瑞莎   印象中大約是140元~160元

家人點的,香醇濃郁,非常順口,好喝。

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搭配肉桂粉,可依個人喜好添加。

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悠哉地享用甜點及香醇咖啡,剛開店時與家人度過了小段悠靜時光,

隨著客人增多,小巧的店內因座位較近,稍嫌吵雜,有些可惜。 

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此次造訪,以價位、用餐環境及整體飲品甜點品質來衡量,Eddie's cafe是我有興趣再回訪的好店。

老闆極有個性,看似酷酷的,烹煮咖啡時專注的表情非常帥氣~

另提醒喜歡拍照的朋友,剛開店時尚無其他客人,老公在店內拍照,老闆提醒我們待會兒有客人時請少拍照,避免影響其他客人,

我們當然是乖乖聽話,因為尊重店家及他人是基本禮貌,請有意照相的朋友要注意哦!!!

 

餐廳名稱:Eddie's cafe Et Tiramisu

消費時間:2015年 / 1月

地址: 基隆市仁愛區華四街25號

電話: 0989 840 785 / 0926 264 013

官網:http://eddiestiramisu.pixnet.net/blog

臉書粉絲專頁 https://www.facebook.com/Eddiescafeettiramisu

營業時間 週三為店休日  週日-週四 下午1:00-晚上9:00  週五、六 下午1:00-晚上10:00

價  位:每人一份甜點搭配一杯飲料約為300元以內

推薦餐點:Tiramisu、派類、咖啡。

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