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新北市美食

[新北土城]上贊麵線臭豆腐~土城中央路大驚豔之超美味炸臭豆腐

discuss pic 2016-09-17 00:23:14

沙粒的天空

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[新北土城]上贊麵線臭豆腐~土城中央路大驚豔之超美味炸臭豆腐

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本篇有直播版影音

我非常愛吃臭豆腐,不管是炸的還是麻辣滷

好吃的炸臭豆腐個人認為可遇不可求

常常不是炸太軟就是過硬太老

土城上贊臭豆腐是這幾年吃過數一數二好吃的炸臭豆腐!!

位於土城中央路的上贊臭豆腐

是附近大大有名的店家

不管內用還是外帶,常常遇到要排隊的情況

上贊不只有賣臭豆腐,也有大腸蚵仔麵線

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外帶區就是站門口排隊

通常是傍晚時分最大排長龍

臭豆腐都是現點現炸,要等比較久

內用是有冷氣的!

(好加在!聽說是後來改裝)

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內用區座位不是很多

先搶先贏囉

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菜單很簡單

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麵線&臭豆腐兩種

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麵線可加大腸~蚵仔,或全部都加

臭豆腐分為兩種,超級脆&普通脆

臭豆腐有分脆度蠻新鮮的

第一次聽到

我跟獅子先生都選普通脆

怕太硬@ @

店內用餐直接在這邊跟櫃台點

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取餐也在這邊

都是自助式

取餐時要付款

可能是怕客人吃太辣會口渴

有冰箱罐裝飲料販賣

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沒有標明不可帶外來飲料

所以每次我都先去買杯清心來配

太辣了要茶才能解阿

上贊的辣椒到底有多辣呢

店家特別在牆上註明

“小心辣的噴火"

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這就是會辣的噴火的辣椒醬

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醬料台有大蒜泥,加麵線或臭豆腐都很搭

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會辣的噴火的辣椒醬

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這一般是加在麵線裡

第一次來吃麵線時有加

真是辣到不行

我才加一小勺

整碗湯都不敢喝了

愛吃辣的一定要來挑戰看看

臭豆腐的辣椒醬

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看似跟一般炸臭豆腐的辣椒醬相似

其實比一般的辣很多!!

我每次加每次鼻涕流不完

又好吃又狂流鼻水

獅子先生都覺得我在自虐XD

登登登~超好吃的炸臭豆腐(大份)-普通脆度

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這是淋上蒜泥&辣椒醬的版本

大份的份量非常多

我可以一次吃完一整份

太喜歡了

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我跟獅子先生都超級鍾愛上贊的臭豆腐

對麵線都覺得很不怎麼樣

只專攻臭豆腐

兩份大的-普通脆度

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臭豆腐切成四塊

我會先吃一塊不沾醬的原味

品味原始的臭味  哈

外皮酥的剛剛好,獅子先生覺得可以再酥一點

下次要挑戰更脆的版本

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裡面是超級細嫩的臭豆腐

外酥內軟,又超級燙口

整個香爆了(奇怪,應該是臭爆了吧XD)

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配上蒜泥&店家的特製醬油

好好粗~

他的皮香的有點像鹽酥雞那種香

以前長跑深坑吃臭豆腐,現在只要跑到土城就能吃到超美味臭豆腐囉!IMG_2884

愛吃辣的就沾辣椒醬

每次吃到最後都超辣

沒帶飲料我不敢走進來這家店

一次可以喝完7成清心

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泡菜是一個不錯的配角

偏酸,脆度剛好

配粗脆的臭豆腐很適合

也挺解辣的

我大概每個月至少要去一次上贊解饞

唯一讓我覺得不好的是

每次去身上頭髮都沾了臭豆腐的味道

要整套衣服換掉+洗頭洗澡才能去除

所以,吃完記得洗頭XD

上贊營業到半夜三點,真嚇人的時間

推薦給消夜族~

直播上贊臭豆腐

店家資訊

上贊麵線臭豆腐

地址: 236台北縣土城市中央路一段252之1號

電話: 02-2261-7297

營業時間: 11:30~03:00(凌晨)

周日公休

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