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台北美食

[食記] 台北國父紀念館站。The Chips美式餐廳早午餐。大推墨魚醬明太子烙餅!

discuss pic 2016-10-04 00:20:20

一個只有屁股的人

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[食記] 台北國父紀念館站。The Chips美式餐廳早午餐。大推墨魚醬明太子烙餅!

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最期待每次跟老公的約會囉!這次選擇離老公不遠的The Chips美式餐廳

 

The Chips 美式餐廳

地址:台北市光復南路280巷37號
電話:02-27789993
營業時間:周一至周五10:30-22:00、周六日10:00-22:00

The Chips 美式餐廳(官方網站)(FB專頁

 

捷運藍線「國父紀念館站」2號出口,步行3分鐘即可抵達。店內放置大螢幕,很適合跟三五朋友一起聚餐,Share美食,也能相約來觀看運動比賽,大吃同時跟著賽事熱血!NBA、SBL、CPBL,甚至世界棒球12強大賽都有轉播。

 

店門口一景

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喜歡這裡都是落地窗,透視感很好的空間設計。

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門口室外應該是吸煙區,有大樹相伴,感覺自然。

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進門後是很寬敞的室內空間,座位很多,還有柔軟沙發,前後都有大螢幕可看賽事直播。

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另一側是吧台,還有能容納6至8人的半包廂座位。

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吧台內是輕食料理區。

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從右側的柱子繼續前進,是熱情的廚房。柱子上有刊物可自取閱讀,就算一個人來用餐,也可以拿本雜誌來悠閒一下。

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入座後服務生遞上菜單,有超多品項,如早午餐、義大利麵、燉飯、美式漢堡,三明治、烙餅等。也有因應附近上班族所推出超值優惠商業午餐。

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早午餐

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澎湃的開胃菜。

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吃素的朋友也有許多選擇。

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這裡的漢堡肉主要是牛肉,而牛肉漢堡是 The Chips的招牌菜之一,可以選一般漢堡麵包或燕麥麵包,配菜有更為健康的蔬果可選,我是覺得還不錯。

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起司飯有多種醬類可選。

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讓我很驚豔的火烤烙餅!

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主餐系列+120元,就會再附湯品、香蒜麵包、無限暢飲的飲品。

 

 

先上桌的是冰沙,還蠻大一杯的喔!

▼甜莓公主 $160(草莓冰沙)

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濃郁的口感,不會太水,很純的草莓果香,裡頭有不少的草莓丁增添口感,微酸帶了淺淺的果甜。

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感覺沒有加糖(就算有加,應該也很少吧!),故完全不會甜膩,非常爽口的冰沙飲品,就算搭甜點也不會有負擔喔!偏愛酸甜飲品的我,很喜歡這杯草莓冰沙。

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▼檸檬墨西多蘇打飲 $130

檸檬蘇打帶點薄荷香氣,完全就是我的愛!

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跟雪碧相比,裡頭是純粹的檸檬果汁,氣泡很足,卻沒那麼刺激。冰冰涼涼入喉,充斥鼻腔的後味是淺淺的薄荷香,像是夏日午後樹蔭下的青草氣息。

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「不會很甜,好喝純粹」是我對The Chips飲品的讚賞。天知道一般美式餐廳的飲料,糖好像不用錢的在加 XD,在這裡不擔心飲品過甜。

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我喜歡注重配色的小細節。蘇打中有大顆冰塊也有小碎冰的設計,直接啜飲,也別有一番口感風味:)

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過沒多久,我們點的主餐們就來囉!

 

▼辣味墨魚醬明太子烙餅 $390

烙餅邊邊的黑色不是烤焦,是增添風味的墨魚醬。

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每塊烙餅上都有豐厚的起司!起司魂爆發!馬上開動!

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每塊烙餅上都有一片墨西哥辣椒,不會很辣,帶點酸澀頗為提味。

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明太子不規則地散落在烙餅上,這片放了不少,滑軟的濃郁起司搭配豐盈的海鮮,搭著辣椒一起入口,鮮甜好吃!

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烙餅的口感就像一般薄脆PIZZA,脆脆潤潤的多重口感非常加分!烙餅上只有明太子跟起司?沒這麼簡單,其實起司中還包了花枝肉丁,所以咀嚼時,有了看不見的花枝丁的Q彈口感與香甜,每口都增添了更鮮趣的滋味。

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搭配隨烙餅附的酸奶醬與酪梨醬,再加蕃茄丁,吃起來就清爽許多,烙餅單吃或沾醬都不錯,我自己是覺得單吃就很好吃了!

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▼辣味歐姆蛋轟炸雞飯 $350

由木托盤盛著鐵鑄平底鍋保溫,整體有像轟炸煙硝堆疊起來的視覺。

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葉子下方是蕃茄丁、堆成塔的是炸雞排,上頭淋了甜甜的醬汁,撕了一塊下來吃吃看,外皮酥脆,肉質軟嫩。

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下方是由生菜與半熟嫩炒蛋組合。

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將蛋挖起來,底下是滿滿的蕃茄醬起司飯!拉起來還牽絲~滿滿的起司真是太滿足了!蛋很嫩,口感佳,與旁邊的清爽生菜、蕃茄丁一起入口,就算有起司,味覺也不會太重。

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起司飯和著軟嫩酥脆的炸雞排一起吃,十分美味!別小看這一盅,份量相當紮實,整鍋吃掉是會很飽的。

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茄汁跟起司的搭配就是百嘗不膩呀!若想嘗試The Chips的起司飯,辣味歐姆蛋轟炸雞飯是很棒的入門選擇。

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▼海陸派對(牛肉+炸魚排) $470

一上桌我就被嚇到了,好大份啊!!旁邊搭配美生菜、酸黃瓜、蕃茄片等配料。

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約為牛肉排兩倍長的炸魚排(吃起來像多利魚)橫跨在漢堡中,上面淋滿起司與厚實的炒嫩蛋,兩人共享也能吃飽的份量!

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接近全熟的炒嫩蛋,還是帶一點點生,我怕生蛋,所以有些吃不慣,但搭配起司就完全不可怕啦!XD

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漢堡肉的口感紮實,沒什麼筋。牛肉香氣豐富,吃起來鮮甜多汁,很好吃!可用刀叉一塊一塊切著品嚐,也能整個漢堡蓋起來再一口咬下。

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生菜堆不起來,太高了,所以只好來個沒有生菜的斷面秀 XD。嫩蛋、牛肉漢堡排、炸魚排都很厚,份量非常實在!吃完超飽!

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魚排也不馬虎,酥薄的外皮與塊塊分明的香嫩魚肉,誠意十足。一個漢堡要價470元,實在不便宜,但肉排的份量、食材的細節,呈現出如此巨量海陸漢堡,絕對物有所值!

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▼法式水果冰淇淋 $180

泡過鮮奶有機橙酒蛋汁的法式麵包,淋上鹽味焦糖醬,吃起來甜甜鹹鹹,外皮帶點酥脆口感,裡頭軟軟的像棉花糖。

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整體味道上過於甜膩,比較不對我胃口,老公卻蠻喜歡。對我而言,若這份甜品與無糖飲品(如黑咖啡)搭配,應會協調許多:)

 

真 心 推 薦 的 結 論:

在 The Chips 消費需再+10%服務費,平均一道都要400~500元,相較眾多美式餐廳,價位算是略高

但是這裡的餐點項目多,想吃什麼這裡都有,且無論是餐點或特調飲品,都能吃得出精緻與用心,我自己是很喜歡 The Chips的主餐,寧可價格高一點,也想吃得精緻美味。

每道菜的細節都不馬虎,而且份量都很夠,若是女生聚餐,五人點三份主餐、兩杯飲品 Share就能吃的飽又吃得巧!即使主餐不搭無限取用的飲品,也都有檸檬水可享用。

此行的主餐都讓我跟老公讚賞不已,最讓我印象深刻的是墨魚明太子烙餅!特別又好吃!下次肯定為了它再訪!雖不算平價,但菜色對得起它的價格,難怪平日晚餐時段仍座無虛席。

飲料人如我,真心推薦這天點到的飲品都很棒,完全沒得挑剔(我怕甜、喜歡原味),可惜最後已飽到吃不下了,不然好想再點一份「私房噴汁炸雞」來嚐嚐喔~但我一點都不遺憾,因為已經想好下次要來吃什麼囉!耶嘿!

 

真心,推薦給大家 

 

*此為 The Chips 無酬體驗,均為真實感受 *

Aova Hsia

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