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新北市美食

◊ 台灣小吃 排隊名店 原府中後站祖傳魷魚焿 板橋誠品後門 ➩ 後站魷魚焿

discuss pic 2016-11-15 21:22:35

虎媽吸油記

【生】☆ 就是要【活】☆ 的精采
shuanselean@yahoo.com.tw

◊ 台灣小吃 排隊名店 原府中後站祖傳魷魚焿 板橋誠品後門 ➩ 後站魷魚焿

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在板橋誠品後面有一條小巷子,原本聚集了幾攤小吃、衣服、包包~現在都被

清光,其中有一攤後站祖傳魷魚焿在那條巷子多年來屹立不搖,每次經過總有很多排隊

人潮. 不過遇到警察不斷開單即使生意在好也是沒辦法,終於開了店面.據我所知

好像是姐妹分別各開一家,大嬸今天造訪的這家不知道是姐還是妹?!因為大嬸是

在地人卻從來沒吃過,我本身實在沒辦法坐在人來人往的攤位上吃東西,

加上又懶得排隊~每每經過祖傳魷魚焿,就只能大吸口氣~聞聞攤子傳來的香味.

 

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得知其中一家祖傳魷魚焿才開沒幾天,就同花董來到我們家很愛的

萬香烤鴨附近的『後站魷魚焿』這家的名字沒有『祖傳』所以有可能另一

祖傳這兩字~不過是大嬸猜測!待我經過另一家在仔細端詳.

 

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裡面販售的餐點大概就攤車招牌上這些~綜合三和一要賣到

$80元!一個雞腿便當了!買不買帳就得看個人~

 

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 進到店內~可以看出沒有再進行任何裝潢就開張囉!會來

的也是因為它的焿慕名而來啦!裝潢不重要~

 

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下圖這裡是醬料與餐具自取的櫃子~這是不是有些像鞋櫃?!(喂!)

 

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 原本的攤位不知道有沒有提供小菜,這裡有喔!下圖是放小菜的冰箱~

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◍ 羊肉焿飯 NT$60 ◍P1170715.JPG

羊肉焿飯上桌我就愛上它了!飄來陣陣的沙茶香氣,真讓人忍不住

直吞口水!舀起一匙就能撈出滿滿的羊肉~不用撈就可以看到給的大方的

沙茶,一口吃下~嘴裡散發出香濃沙茶味!加上帶有嚼勁不猩羶的羊肉,

立馬登上大嬸心中羊肉焿的冠軍寶座,這一碗$60元我覺得值得!

 

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◍ 綜合三和一麵 NT$80 ◍P1170707.JPG

 

原來三和一是焿裡面有魷魚、花枝、魚漿~這樣$80元,大嬸還是偏愛

羊肉焿,這碗同樣是擁有濃郁沙茶香氣、綿滑口感的焿湯,裡面有著三位主角,

大嬸很少吃魷魚、花枝這些海鮮~因為真的很怕腥味,太噁了!不過這裡的

魷魚非旦沒有腥味、有厚度咬下卻很脆口!魷魚怎麼可以這麼脆啦!

大嬸沒虎爛~真的是我第一次吃過這麼脆口的魷魚.花枝則是新鮮、肉質Q彈

也是頗受好評!但是魚漿就不是大嬸的菜,不喜歡魚漿的口感!

 

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 麵條都是一樣吃起來滑溜順口~沾附滿滿的鹹香

焿湯,美好滋味會令人欲罷不能!

 

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吃完一碗也算滿足了,雖然沒有很飽~但是我覺得

羊肉焿好讚、好吃! 就降子囉~掰

 

 

 店家資訊

住址:新北市板橋區重慶路199號

營業時間:11:00~23:00


檢視較大的地圖 

 

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