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台北美食

[食記] 台北塔悠路。歐美亞眷村菜*水餃小籠包都讓人懷念

discuss pic 2016-12-03 01:00:22

一個只有屁股的人

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[食記] 台北塔悠路。歐美亞眷村菜*水餃小籠包都讓人懷念

台北塔悠路 歐美亞眷村菜水餃小籠包00.jpg

這天爸爸的親戚舉辦家族餐會,選在台北市塔悠路上的「歐美亞餐廳」,因為親戚們很喜歡這兒的小籠包與水餃,很有以前那年代的味兒,所以決定在這聚餐,我也就跟著過來熱鬧一下,嚐嚐老爸小時候的家鄉菜啦!

 

歐美亞 眷村菜

地址:台北市松山區塔悠路198號
電話:02-27680693
FB專頁

這間店全名是「歐美亞餐廳」,但裡面賣的都是親友口中的家鄉味(眷村長大),所以覺得它算眷村菜餐廳啦。

 

價目表
台北塔悠路 歐美亞眷村菜水餃小籠包01.jpg

這裡的料理品項選擇不多,幾乎所有食材是老闆自己親手做,故沒法備太多料,「維持餐點品質」是老闆的堅持。我們這天有先訂位,所以吃得到每日限量的小籠包

 

將店內好幾個桌子併成長桌才塞得下整家族的人,擺滿小菜後,頗有私廚餐廳的感覺呢!
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正逢平日晚餐時段,好幾團客人想進來用餐,但因我們包場,都被老闆不好意思的拒絕了,讓我訝異這間餐廳雖在台北較偏僻的地段,但生意卻這麼好呀!可見真的是吃口碑的!

 

小菜 (25元/盤)

豆干略硬帶Q,是我愛的那種口感,旁有木耳蘿蔔絲、蔥蒜提味,我很喜歡!一直狂喀!
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我不愛吃茄子,還好這裡的茄子不會有我很怕的那種軟爛口味。頗夠味的蔥蒜辣椒們帶走了我懼怕的茄子原味,只是底下的醬汁,對我而言有點偏鹹。
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些許辣椒、蒜末、木耳拌炒的筍絲頗香,整體略偏油,所以口感脆又帶點潤~辣椒好香!我也喜歡
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白菜
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醉雞

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(價目表有修改,沒細問價格,不知道現在多少錢QQ)

一整盤份量頗多,這天酒味比較淡,有些可惜。
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但值得讚賞的是肉嫩也香,口感好。
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另外一盤醉雞上面的肉凍更多,整體來說略甜好吃,酒味再重些就完美啦。
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水餃(5元/個)

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今天吃到的是韭菜水餃,超滑Q的樣子,看起來就很好吃啊!!!
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水餃皮厚度剛剛好,也帶點彈性,裡頭的內餡香甜不油膩,韭菜也清爽,好吃!口感也棒棒!
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台北塔悠路 歐美亞眷村菜水餃小籠包15.jpg

 

今天聚餐大家開心,就來手金牌小酌吧!從來不知道啤酒跟水餃這麼搭!XD
台北塔悠路 歐美亞眷村菜水餃小籠包19.jpg

 

再來是小籠包囉!老闆的上一代就已經是做小籠包起家的,原店開在汀州路上,原來我小時候還吃過呢XD~這包子的手藝也傳承到老闆這代,自己備料,餐點皆親力親為,上餐時還提醒我們別顧著聊天、要趁熱吃XD

小籠包(限量)100元/8個

台北塔悠路 歐美亞眷村菜水餃小籠包20.jpg

看看那個皮啊~感覺就很好吃!!!
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(店內的燈光很昏暗,要一邊夾包子一邊左手抖抖拍照,ISO開太高傷眼見諒QQ)

一口咬下,鬆軟帶一點Q度的包子皮嚼起來好棒~裡頭肉香,湯汁不多但香醇,是好吃的小籠包!我吃了好多個!
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粉蒸子排 100元

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這我是第一次吃,感覺是外皮粉粉軟軟的排骨酥XD
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裡頭是口感較韌的排骨肉,也很香。
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紅燒烤麩 60元

麵麩、筍片、木耳等。我是比較吃不懂啦,因為我不愛麵筋類的東西XD
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炸春捲 40元/兩條

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這個春捲看起來蠻厲害的!事實上也真的厲害,金黃色的外皮口感酥脆,又帶點彈韌。(我其實蠻怕吃炸春捲這種東西,之前吃過不好的外皮會偏軟、油耗味又有點重的話就會噁心)
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而歐美亞的炸春捲真的好吃!!除了外皮口感讚,裡頭的內餡也偏清爽~在水餃與小籠包這種絞肉澱粉類的連續攻擊後,我還吃得下兩個春捲!代表它真的優!
台北塔悠路 歐美亞眷村菜水餃小籠包18.jpg

 

香菇蛤蜊土雞湯 60元

清澈的雞油浮在湯面~好香好香!
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大塊雞肉頗甜,香氣豐厚,口感紮實。
台北塔悠路 歐美亞眷村菜水餃小籠包28.jpg

濃郁的香菇味雞湯啊~裡頭的蛤蜊又添了許鮮味,讓香菇的味道不那麼厚重,很協調。這湯很清很液態,但是入口滋味卻很醇厚,非常實在的一道湯品!
台北塔悠路 歐美亞眷村菜水餃小籠包29.jpg

 

這頓吃下來才明白,為何這小小的一間店面,餐廳名稱也跟這種外省味兒的眷村菜不太搭(歐美亞三字感覺偏美式或歐風,比較像是賣牛排的名字啊),卻有這麼多客人不斷上門,來的客人也多是我爸那個年紀的(約4、5年級生)。

我們都覺得不好意思呀,因為我們聚餐,就做不到那些客人的生意很可惜~老闆說沒關係的,都是老客人會諒解的,而且除了附近居民啊,也有一些退休的外省官員都會指定來這吃飯,因為吃得到家鄉味。

我絕對相信!因為在這個氛圍裡,這樣的口味,竟重疊起小時候爺爺作菜給我們吃的那份味道與回憶了,這可能不是大眾口中的美食,但這份味道也不需跟任何料理比,對我們這些外省小孩而言,就是最好吃的家鄉料理了。若有經過台北塔悠路這裡,不妨來品嚐一下唷!

Aova Hsia

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