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宜蘭美食

【宜蘭羅東】羅東夜市內的人氣冷滷味.王老吉懷舊滷味(總店)

discuss pic 2016-12-27 20:34:05

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【宜蘭羅東】羅東夜市內的人氣冷滷味.王老吉懷舊滷味(總店)


到宜蘭旅行時總不免會來羅東夜市逛一下,打發一下晚上無聊的時間,

繞了一圈夜市沒什麼特別想吃的,邊走邊吃的小吃又不適合帶著小孩的我們,

看到這家頗大間的王老吉懷舊滷味,生意相當好,有內用座位適合我們,

因此才認識這家似乎小有名氣的王老吉。

 

滷味放置在傳統的櫥窗內,很有古早味,除了內用還有不少人特地來外帶。

 

內用的Menu,以麵點、湯品跟滷味為主,沒有飯食類。

 

好像很多媒體介紹過,滿滿的簽名跟海報照片。

 

油蔥味十足的「乾麵」(NT.35),雖是細麵但沒煮到過軟,還是頗具口感,

除了油蔥香味外,就幾乎沒有什麼特別的調味特色。

 

「餛飩魚丸湯」(NT.35)的湯頭蠻鮮甜蠻好喝的,餛飩的內餡調味適中,

小孩吃一口整個愛上,一直吵著要,魚丸頗Q彈,喝碗熱呼呼的湯挺溫暖的。

 

王老吉的滷味屬於冷滷,不是加熱的熱滷,因此也不會有滷汁,

放入許多酸菜的食材們,看起來特別可口。

這盤裡面共有:「米血」(NT.10)、「甜不辣」(NT.20)、「鴨腱肉」(NT.40),

想點的豬肉賣光了,只好改點鴨肉。

 

米血軟Q沒有異味,甜不辣普普,鴨腱肉很有嚼勁,鴨肉味不會過重過濃,口感不錯,

配上酸菜的鹹香,特別加分,單吃味道比較淡。

 

「高麗菜」(NT.35)、「玉米筍」(NT.20)、「杏鮑菇」(NT.25)等蔬菜類另外放置一盤。

入味又Q軟的杏鮑菇很多汁,高麗菜清爽,甜度普普,玉米筍不是我的菜所以沒吃。

 

我想王老吉滷味人氣的原因應該是價格平實、種類多樣化,

食材新鮮有入味,但味道上走的是清爽路線非重口味滷味,單吃不會有負擔,

撇除這些,口味上少了特別凸顯的特色。

 

王老吉羅東總店

官網:http://www.wlg-food.com/

服務專線:03-957-6660

地址:宜蘭縣羅東鎮中山路三段199-201號

營業時間:11:30~23:30

 

 

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