哈囉,我是沙粒
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民雄自沙粒學生時代起就是火鍋一級戰地
民雄人與附近大學學生似乎特別愛吃火鍋
自從千葉火鍋退出火鍋街之後
民雄似乎沒有火鍋吃到飽
關於火鍋店
印象最深的就是米澤&蜀川
這兩間大學時代幾乎每周都會找一間光顧
畢業後開了這間連鎖的鬼椒麻辣王
節日回家時跟爸媽來吃
聽說平常生意就挺好的
鬼椒麻辣王位於民雄省道旁,非常好認
對面是麥當勞,旁邊是五花馬
車子就停店門口
沙粒吃過板橋~台中的鬼椒麻辣王
不過板橋目前已脫離鬼椒集團
自創為魔椒
=>板橋美食|魔椒頂級鴛鴦鍋吃到飽~COLD STONE無限吃到飽太吸睛!!
也吃過單點式的旗下小火鍋=>北大的鬼椒一番鍋
很好奇嘉義的分店如何
平日四點前享九折,學生才會這麼有空吧
價位北中南都是499+10% or 579+10%
店內空間座位以民雄來說沒很大
尖峰時段應該很容易客滿吧
座位在落地窗邊的設計還不錯
鬼椒系列的座位,四人座真的坐滿四個人其實有點擠
2~3人差不多
消費方式是吃到飽
分為兩種價位:
579+10%
499+10%
差別在579+10%可加點
兩樣都吃過的沙粒覺得
第一次吃鬼椒的吃499的就好
先吃吃看基本款的菜色
第二次之後再進階
畢竟選了579的價位,應該也不會去點499的肉了吧XD
選好後會給對應價位的菜色夾子
需要加點那一種就把夾子給服務生
湯底除了招牌鬼椒麻辣之外
還有
昆布原味
酸菜
泡菜
泰式酸辣
大部分人都選麻辣+昆布
一桌就是選兩種口味,湊成鴛鴦鍋一鍋
我們的麻辣(小辣)+昆布原味湯底
辣度因為是用非常辣的鬼椒
建議從小辣開始品嘗,覺得不夠再慢慢加辣度
沙粒吃過小辣&中辣
中辣釋放葉片青菜有點極限的辣度
純涮肉OK
小辣就是放甚麼都很OK
除了肉類&579的海鮮是點餐式外
其他火鍋料~飲料~冰淇淋等都是自助BAR
飲料區每家分店種類不同
台中店的飲料&冰淇淋種類最多
民雄店就是基本款烏梅汁~柳橙汁~紅茶這類
可爾必思冰沙算是挺特別的
鬼椒系列都有啤酒喝到飽
供應的是台灣生啤
熱飲區是咖啡機+茶包
自助BAR的火鍋配料種類不少
白蝦~麻辣鴨血
579的價位有草蝦
如果點579應該也不會想來夾白蝦吧XD
第一次吃的話不妨先點499品嘗一下基本款的白蝦
海鮮類魷魚~旗魚片~巴沙魚片~鯛魚片等都有
曼波魚~木耳
沙粒不敢嘗試的心管~腳筋~魚皮
鴨腸~鯛魚
底下的泡水魷魚花個人蠻愛的
涮麻辣鍋底不沾醬就很有味
青菜類包含大白菜~高麗菜~大陸妹~空心菜等
花枝漿~蝦仁漿
其他想得出來的火鍋配料算是應有盡有
豆皮~油條等放在冬粉泡麵這一區ˋ
吃麻辣鍋就是要放油條
鬼椒的油條沒特別出彩
口感普普,算是有吃過就好了
雞蛋愛吃多少拿多少
有白飯
(去吃到飽真的會有人吃白飯嗎?)
醬料台種類繁多
醬油有和風醬油與一般醬油
夾子會像這樣附在送來的餐點上
需要追加時再把夾子給服務生
三種牛肉沙粒覺得以特級霜降的油花比例最優
吃多不會太膩
口感也不會過於乾柴
畢竟有時候一聊天就不小心煮太老,特級霜降的表現還有水準之上
安格斯黑牛居二
頂級雪花牛一開始吃很不錯,油花搭配麻辣湯汁整個口感軟嫩
但吃多了會有膩的感覺
適合少量食用
草蝦肉很結實
吃起來確實是比白蝦有滿足感
小尖捲是媽媽最愛
續點了不少次
鬼椒的海鮮水平以這價位算OK
該有的鮮與口感有顧及到
這個牛筋比較沒辦法煮得很軟
煮久還是偏Q的口感
這就看個人喜好囉
一家人出來吃飯真是很方便
吃完結帳就走人
不用在家裡弄半天還要善後洗碗
爸媽都很滿意鬼椒民雄店
下次還要再來光顧
根據住附近的親戚回報
假日用餐時間最好能提早預約
以民雄來說,鬼椒價位偏高一些
但不用跑到嘉義市區就能吃到品質不錯的麻辣火鍋吃到飽
也算OK囉
官網: http://www.bhutjolokia.com.tw/p/
地址: 嘉義縣民雄鄉建國路二段415號附5(麥當勞斜對面)
電話: 05-206-7158
交通資訊: 店門口&旁邊停車位
營業時間: 週一至週五12:00~23:00(中午不休息,最後收客至21:00止),
週六週日及例假日12:00~24:00(中午不休息,最後收客至22:00止)
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