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宜蘭美食

【宜蘭羅東】農夫的店-在地人推薦居酒屋口袋名單!現撈季節海鮮,無菜單料理,深夜小酌好去處(合作)

discuss pic 2017-06-11 09:37:42

鄭小柔Charlene♥食尚嬉遊記♫

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【宜蘭羅東】農夫的店-在地人推薦居酒屋口袋名單!現撈季節海鮮,無菜單料理,深夜小酌好去處(合作)

今天小柔要分享的是宜蘭羅東「農夫的店

這家可是在地人強烈推薦的口袋名單,

而且還是友人心中的第一名羅東無菜單海鮮餐廳,

真的有那好吃嗎?小柔當然也要來造訪看看,分享給大家啦!

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農夫的店位在運動公園附近,久屋麗緻客棧旁

附近有蠻多停車格,停車還算方便。

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店面裝潢以木造建築為主,採用木欄杆等日式元素,搭配大片觀景窗,

旁還有「農夫的店」書法撰寫大LOGO,簡潔又充滿日式風情。

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店內不大,一樓座位有板前與一大木桌,閣樓有個小包廂可用餐

位置不多,建議用餐前可電話預約,以免久等哦~

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一般來客建議坐於板前,可親眼欣賞帥氣的老闆與可愛的老闆娘

處理食材烹調,健談的朋友,也可以與他們聊聊天哦~

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農夫的店是居酒屋類型的餐廳

主要販售各類海鮮及無菜單料理。

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店內販售自製商品,像是乾燥蒜頭、乾燥農產品等

亦有販賣各種酒類與日式清酒、啤酒,

羅東的朋友深夜常來這裡小酌,感覺很不錯。

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往二樓的閣樓小包廂,樓梯有點陡峭,是個小空間的用餐區域,

隱密性很好,並有裝設冷氣,不用擔心太悶熱。

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農夫的店雖然是間居酒屋類型的餐廳,

但為客人設想得很齊全,備有兒童椅,帶小朋友來也不需擔心哦~

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這邊用餐,可選擇預算價位(約800元至千元不等),請老闆配無菜單海鮮料理

每天所捕撈的魚獲不同,店家會搭配季節新鮮海產讓食客享用。

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日式茶碗蒸

熱騰騰的茶碗蒸, 內容物是蒸蛋,口感細緻軟滑,充滿蛋香

搭配各種食材,像是鮮蝦、香菇、五花肉片、胡蘿蔔、魚板等食材

極為豐盛、鮮美,讓小朋友愛不釋口!

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涼拌洋蔥絲

紫色洋蔥絲,搭配日式醬油,

撒上白芝麻,吃來清甜微辛而不嗆辣。

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薑末蔬菜

新鮮大白菜搭配薑末、青蔥及辣椒,

嚐起來有著微微薑香辛味,還有白菜的清甜,

味道很特別,母親大人非常喜歡。

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生甜蝦

本來以為這盤我們吃不完啊........撥了蝦殼,淺嚐一口,天啊!也太鮮甜好吃了吧!

甜蝦冰冰涼涼的,肉質綿密柔軟而有甘味,沾著芥末醬油......

芥末夠嗆夠辣,但僅止於嗆辣在嘴裡而已,不會讓人覺得太刺激而不舒服,卻是會想一吃再吃;

小柔之前吃過超嗆的芥末,是會嗆辣到腦門雲霄的,嗆到流眼淚,會想撞牆XD

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烤紅喉

調味料提供金桔及胡椒鹽,亦有清爽的蔬菜絲。 

外層烤至淡黃微焦,香酥而脆,魚肉雪白細嫩,

吃來溼潤、軟嫩又肥美,即刻秒殺!

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烤牛小排

外層微焦,入口柔軟紮實微帶彈性,

初入口肉香味極重,而後味輕盈不膩,

可搭配玫瑰鹽、蒜片、洋蔥絲或生菜絲一同食用。

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香烤透抽

好大一隻烤至焦香的透抽,很新鮮!

肉Q香氣足,滿滿的海味與滿足

 單吃就很鮮甜了,亦可搭配胡椒鹽、金桔及蔬菜絲一同食用。

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香烤魚蛋

新鮮魚蛋烤至微微焦香, 搭配自製莎莎醬,

有著豐富的番茄、洋蔥、香菜等香草佐料,

辣而酸甜爽口,搭配魚蛋同吃,讓滋味更豐富有層次,充滿了變化。

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地震魚

又蒸又烤的簡單料理手法,最能吃到海鮮的鮮甜滋味

地震魚的口感Q彈柔軟,很像果凍般入口即化,鮮鹹滋味很下酒呢!

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味噌湯

熱呼呼的清爽湯頭,內有魚骨帶肉,灑上青蔥增色

每口湯都交織著海鮮的鮮甜,又不過於濃膩,爽口怡人。

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後記:

耳聞已久農夫的店果然名不虛傳!

新鮮好吃的海鮮,尊重食物原味採現蒸、現烤料理手法

每一口都是新鮮美味!讓大人小孩都吃得很滿足、又開心。

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農夫的店

營業時間:11:00~24:00(約18:30開始提供餐食)每週三公休

電話:03-9610718/0975230923
地址:宜蘭縣羅東鎮公正路515號(久屋麗緻客棧旁)

停車:路邊停車格


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