誠江號麵線

山居歲月之生活雜記

食記內容是金子齡及大暖爐家族所品嚐後之美味心得，每個人愛好都不同，評論僅供參考喔~~~另外也歡迎熱愛美食、旅遊之愛好者可以分享心得及私房景點。

誠江號麵線

說起台南的國華街、正興街等區塊，是台南小吃的集中地，尤其是正興街，近年來一些新的文創商店及創新美食陸續推出，所以每逢週休假日，這幾條街成了觀光客散步的熱門地點，而這一次所要分享的店家剛好位在中正路跟國華街三角窗位置，算是前一陣子才剛開始營業的店家，在附近都是老店的包圍下，要開在這邊也是需要很大的勇氣，不過該店家沒有專屬停車場，要到這邊品嘗美食，可以把車子停放在海安路地下停車場，再走路過來。

該店家的門面算很寬敞，招牌也很明顯，一般從國華街與中正路入口開始逛時，就會看到，內用的座位沒有很多，大約可容納10人左右。

它們家的餐點有大腸麵線、小卷麵線、綜合麵線（小碗/70元、大碗/80元）及豬腳麵線（限量），當天是選擇它們家的限量餐點豬腳麵線。

豬腳麵線（1份/70元），除了主食豬腳外，還淋上一些肉燥及香菜，看起來份量十足。

它們家的豬腳的份量算很大，吃起來外皮很Q彈，肉質也很軟嫩，麵線湯頭喝起來帶有柴魚的香氣，可以加上一些店家自製辣椒，味道更有層次，整體上，該店家的用餐環境算乾淨，餐點也不會太油膩，炎熱的氣候下，午餐可以來點不一樣的選擇。

地址：台南市中西區中正路218號

電話：06-222-8561

營業時間：AM 11：00 ~ PM 19：00（週四公休）

網址：【誠江號麵線】

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