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桃園美食

【桃園 海賊日式料理】再訪南平店! 還是要吃“炙燒握壽司和卷壽司”

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艾瑪▪ 享受吃喝玩樂札記

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【桃園 海賊日式料理】再訪南平店! 還是要吃“炙燒握壽司和卷壽司”

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海賊壽司開幕時特地來嚐招牌“毛毛蟲壽司”,果然是吃一次就中了,之後也來點過商業午餐卻滿失望,這附近商業午餐幾乎都吃過了,只有四江紅創意川菜獲得好評,所以我們一致認同一分錢一分貨這個道理!但還不如多點幾道菜大家平分,還比較能吃的盡興滿足。

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自從同條路上的八條壽司開幕後,海賊的生意似乎受不少影響,上門幾次人潮不如從前,當然今年餐飲業更是低瀰,餐廳老闆都大嘆不好做囉。

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▲ 綜合炙燒握壽司

一送上來浮現到第一句話是「 好熟的握壽司 」.... 但不打緊!因為料理現點現做不會太差啦。

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炙燒過的握壽司就是多了一種特有香燒氣,半生熟舒適軟滑的口感深受許多人喜歡,海鮮味朝下沾點醬油入口,平價日本料理不傷荷包這樣吃已經滿幸福。

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▲ 炸蝦天婦羅

時令野菜沾點麵糊高溫油炸,金黃色的天婦羅看起來又薄又脆!一旁放來配色的無粉炸青椒顯得有點突兀,放上綠葉應該比較搭吧。

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天婦羅沾醬不可缺少的蘿蔔泥藏在邊邊,少了蘿蔔泥就是少份清爽度,你看看蘿蔔泥多重要。

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野菜有茄子、豆子、地瓜、南瓜還有魚肉、鮮蝦!一份天婦羅可以吃到好幾種食材,幾乎每到日本料理都會點份當前菜。

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師傅將鮮蝦剝殼去皮,沾裹上天婦羅末油炸到金黃酥脆,佐點特製蘿蔔泥醬汁好吃也不過油膩。

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▲ 卷壽司

哇!最讓人期待的還是這道毛毛蟲卷壽司,從盤飾到食物本體都讓人挺驚艷,不像正規日本料理吃的是食物本質新鮮,這嚐的是視覺享受、雙重口感和豐富澎湃的味蕾饗宴。

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有點忘了這次點的是啥卷?蜘蛛卷?已經把菜名拋到腦後,只想快點吃到並開戰解決它,好豐富的口味有酪梨鮮魚內餡更是澎湃,多到我都懶得數整體好吃就好啦。

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▲ 味增烤魚

很少看到那麼四方的鮮魚,均勻抹上特製味增烤到金黃入味,外皮不算脆是有點扎實口感,內層鮮魚滿軟不到嫩,整體略鹹適合下酒配飯。

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* 吃來吃去!還是毛毛蟲壽司合我們的口味,下次來個狂點毛毛蟲壽司吧。

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【桃園-海賊日式料理】不跑遠南平店新開幕·毛毛蟲卷壽司好吃!

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海賊日式料理 (桃園南平店)

電話:03-3562438

地址:桃園市南平路326號

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