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新北市美食

◊ 喝咖啡、吃甜點像是種藝術 讓人驚豔的手工蛋糕 ➩ 稼咖啡 Jia Cafe Co-Working Space 附完整菜單

discuss pic 2017-11-03 02:33:51

虎媽吸油記

【生】☆ 就是要【活】☆ 的精采
shuanselean@yahoo.com.tw

◊ 喝咖啡、吃甜點像是種藝術 讓人驚豔的手工蛋糕 ➩ 稼咖啡 Jia Cafe Co-Working Space 附完整菜單

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幾年前大嬸陪表姐去找房子時看過一間像『稼咖啡』這樣的邊間老宅,前陽台

同樣是呈現這樣半圓的樣子。心裡想說~這種房子隔間後空間應該看起

來會更小!太狹窄的房子容易讓人產生壓迫感,而且比起同排的房子少了一些空間

、感覺就差掉。然後~這幾年漸漸發現,這樣的邊間老宅越來越多人把它拿來做

有特色的Cafe或者brunch,而且出乎意料的適合、營造出的風格很受歡迎!

 

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這間稼咖啡同樣是邊間老宅改建而成的特色咖啡館,它的大門是開在側邊。入內後

有一股溫馨感覺隨之而來~眼前可以看到許多植栽與木頭製品,特別有種放鬆感。

 

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 加上窗外灑進的陽光~這下午變得好有感覺!要不是帶著小鮮肉~我想我可以在這待很久。

 

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 這天剛好前方一桌客人在與老闆聊天~老闆談及這家店的創立過程、由他與闆娘、

女兒各司其職親手打造,特別是店中的木製品是老闆自己製作,還有牆上的畫大部份是

女兒的創作等等~讓我覺得中年後的退休生活能像他們這樣做自己想做的事很美好!

 

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 然後~大嬸上廁所時到了二樓才發現!!別有洞天呀!在一樓時還不知道原來

店內這麼多客人,而且老中青都有~聽說二樓的空間也會不定時有畫展舉辦。

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可以看到二樓的牆上好多作畫,而且桌子下還有用麻繩做出的巧思喔!

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店內環繞一周可以發現還保留許多老宅的元素。

 

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拍完照後趕緊到一樓,因為我的餐點就要上桌囉!

 

 

稼咖啡 meun

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▦ 靜岡抹茶栗子蛋糕 NT$120 ▦

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大嬸是因為它們家的雪藏蛋糕而來~結果當天下午去時已完售,太難過

惹!沒辦法!總不能掉頭就走吧!所以點了冷藏櫃中的手工蛋糕。

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 靜岡抹茶栗子蛋糕外表素雅,沒有大嬸愛的華麗外表~甚至還有一層厭惡的奶油,原本

一直猶豫要不要點它,我好怕奶油啊!最後還是牙一咬選了它(咦!)然!後!

它!。。。讓我太驚豔惹!大嬸先是挖了一點奶油試味道,打算如果太膩就像吃生日蛋

糕這樣把它括掉(我真的是一個浪費的歐巴桑!)然後小試了一口,哇~這!這!~

奶油好細緻,完全感覺不到奶油的甜膩感,在口中化開後存留的是微微奶香味。

 

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海綿蛋糕的部份同樣讓我讚嘆,它澎鬆柔軟、散發出淡淡的抹茶香氣

毫無苦味,入口很快就化掉~沒有特別突顯的甜味,因為一般吃海綿蛋糕最後

留在口中的就是『甜、甜、甜』,很容易膩,這塊蛋糕卻很不一般。

 

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▦ 覆盆子氣泡飲 NT$100 ▦

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 這天剛好天氣又回溫,不想喝咖啡~只好點杯氣泡飲消暑一下。稼咖啡的杯墊

很特別,都是老闆裁切出來獨一無二的木頭杯墊,覆盆子氣泡飲呈現出的顏色很美~

上頭還可看到果粒,喝起來一股沁涼感、不會太刺激~比起有汽水還緩和些。

 

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 除此之外也不會太甜,還透露著微微像是檸檬氣味的酸~大嬸還挺喜歡。

 

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美賣、美賣~這天來稼咖啡雖然沒吃到雪藏蛋糕很可惜,但是沒踩

到雷反倒讓我有驚豔感~還不錯!算是個收獲。這裡是個很好

放空的地方~剛好花董在前面不遠處工作,以後跟他一起工作時就

可以來這摸魚~哈哈哈!光想的就覺得心情好啊!就降子囉~掰

 

 店家資訊

住址:新北市板橋區民族路129巷10號

電話:(02)2954-9699

營業時間:周二至周五10:00~21:00

周六、周日09:00~21:00

 

 

 

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