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新北市美食

◊ 選擇多樣、餐點有水準 一個人也可吃到美味宮保雞丁 ➩ 就是醬精緻簡餐 土城美食 捷運海山站

discuss pic 2017-11-03 02:35:21

虎媽吸油記

【生】☆ 就是要【活】☆ 的精采
shuanselean@yahoo.com.tw

◊ 選擇多樣、餐點有水準 一個人也可吃到美味宮保雞丁 ➩ 就是醬精緻簡餐 土城美食 捷運海山站

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大嬸年輕時曾在賣咖啡、簡餐的店家待過,當時店內所販售的簡餐全是由調理包加熱

賣給客人。所以大嬸對『簡餐』這兩字存有很深的刻板印象,會覺得簡餐就等於

調理包。昨天得知網友的口袋名單中的這家『就是醬精緻簡餐』後~今天中午就前來朝

聖。其實心中還是會怕是不是就跟以前所看到的那樣,雖然已經事隔這麼多年。。

 

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到了『就是醬精緻簡餐』,整個店內的氛圍就是很鮮明、活潑~現代感十足。

感覺相當舒服,工作人員態度也親切,牆上的餐點照片~讓人看了會食慾大開!

 

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另外一邊還有整面牆的螢光板,除了有餐點內容可參考~還有插畫顯得生動活潑!

 

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就是醬精緻簡餐 完整菜單

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原本大嬸以為 就是醬 的模式是像快炒那樣,一道一道菜計價~後來才發現meun上頭

的意思是選擇主菜,然後其它都一樣會附上一碗白飯、兩樣小菜、一盅沙拉、一碗湯。

 

▼▼▼

 

▦ 宮保雞丁套餐 NT$200 ▦

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大嬸雖然不愛吃重鹹,但非常愛吃快炒(好像有點矛盾齁!)無奈的是快

炒店大部份在晚上才會營業。大嬸晚餐是不吃外食,因此外食通常會

落在午餐時間。所以很久沒吃快炒的大嬸~超想念我的宮保雞丁啊!大嬸有

發過幾篇快炒店的食記,一定會出現宮保雞丁~它就是我的真命天子。

 

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當時看到它們家有宮保雞丁的套餐,感動的都要噴鼻水惹!!(咦?)而且還

不用像快炒店一樣需點一整桌菜,就能吃到我的宮保這對我來說更是歡喜!

 

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 另外~套餐中的小菜份量很夠又下飯,還有生菜沙拉。雖然跟宮保雞丁搭配

起來有些跳痛,但也不錯! 沙拉有水果、梅子、生菜還有酸甜醬汁很可口。

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回頭來看大嬸的至愛『宮保雞丁』,店家給的份量就是差不多快炒店的份量,

我覺得很足夠!如果是一般女性可能會太多,大嬸不一般!我是歐巴桑(挖鼻)。

 

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 大嬸吃宮保雞丁最怕吃到肉太老、花生不脆、辣椒不辣!集滿這三點它就是一

份失敗的宮保雞丁,可以去跟里長領一份最爛宮保雞丁獎!(里長表示:

耳朵都很癢捏!)就是醬的宮保雞丁上桌時修燙燙,這時候吃最對味!雞肉吃

起來肉質Q嫩又入味~花生夠脆、不會潤潤,大嬸每次吃到潤潤的花

生就很生氣!連花生的品質都顧不好,我想一家店的食材也不會好到哪去。 

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整體吃來算是滿意,只是它的辣度對大嬸來說~是小辣,如果辣度能再提高我會更愛。

 

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瞧~那雞肉上沾附的醬汁,油亮亮~樣子真是可口!

 

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▼▼▼

 

▦ 雞乃乃 NT$120 ▦

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因為大嬸的宮保套餐帶有辣度,所以另外再點了一份輕食中的『雞乃乃』給小鮮

肉吃。雞乃乃算是道創意料理,它是由炸雞塊、薯條、生菜沙拉結合而成。

 

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這份雞乃乃用的是明太子沙拉,近看可以看到沙拉裡含有明太子。沙拉

帶有甜度但不會顯膩,在薯條與炸雞上意外的好吃~只不過太邪惡了這熱量

。生菜裡則還有部份切塊的水果,與明太子沙拉搭配起來也很合拍。

 

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 重點來了~這一塊塊的炸雞,好像鹹酥雞的滋味!大嬸應該N年沒吃

過鹹酥雞,能在午餐吃到覺得好滿足!而且它炸的不油、肉Q嫩又香。

沾到沙拉的雞塊另外還帶有甜度,不會覺得奇怪,反而好吃、涮嘴。

 

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 果然一些隱藏版的店家還是得靠當地網友推薦,靠大嬸一個人去挖掘實在太

慢!另外大嬸也明白了,不是賣簡餐的店家都是使用調理包,就是醬的餐點完全

可以吃出來是當天現作,食材新鮮又可口~好吃值得再回訪。就降子囉!掰

 

 店家資訊

住址:新北市土城區裕民路97-1號

電話:(02)2263-0304

營業時間:11:00~14:00 17:00~21:00


檢視較大的地圖

 

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