沙陶宮菜粽の『老鄭菜粽』

山居歲月之生活雜記

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沙陶宮菜粽の『老鄭菜粽』

說起早餐，在台南可以選擇的種類也很多樣化，像鹹粥、牛肉湯、粽子、麵食、羊肉湯、西式餐點等幾類，而在這一陣子，比較偏愛吃粽子，所以便開始尋找一些知名的粽子老店，像明和菜粽、圓環頂肉粽菜粽專家、郭家肉粽、老店肉粽菜粽、海龍肉粽菜粽、黃家肉粽等，而這一次所要分享的店家也是一家知名的老店「沙陶宮菜粽（老鄭菜粽）」，該店家沒有專屬停車場，所以到這邊吃早餐，只能把車子停放在西門路上，在走路進來。

沿著巷子走進沙陶宮廟前，在右手邊就可以看到老鄭菜粽，最明顯的標記便是大榕樹，記得在前一陣子，大榕樹被颱風給吹倒了，現在還以鐵架在支撐著大榕樹，大概約有10幾個座位可以內用，它們家的餐點很簡單，只販賣菜粽及味噌湯，當天便點了2顆菜粽及味噌湯。

它們家的菜粽不會很大顆，所以到這邊用餐，原則上都會點2顆，菜粽上頭沒有加花生粉（通常台南的菜粽會撒上很多的花生粉，然後配上每一家都獨有的醬油膏），粽子上頭淋上醬油膏並撒上些許香菜，菜粽吃起來比較Q軟，土豆的軟爛度也很剛好，咀嚼中，土豆的香味慢慢散發出來。

味噌湯（1碗/10元），它們家的味噌湯比較像傳統的台式口味，食材有嫩豆腐及油條，湯頭喝起來帶有傳統白味噌的香氣，很有古早味，整體上，它們家的菜粽吃起來很Q軟並帶有花生的香氣，雖然少了花生粉，有點可惜，不過還是很美味。

地址：台南市中西區西門路二段116巷內榕樹下（中正路麥當勞旁50公尺內沙陶宮廟前）

電話：06-258-3211、0919-117-582

營業時間：AM 6：00至賣完為止


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