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台北美食

林文必涼麵,清爽不膩口,排骨飯大塊又好吃!

discuss pic 2017-11-18 00:22:20

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mail: anise_chuang@hotmail.com

林文必涼麵,清爽不膩口,排骨飯大塊又好吃!

說到這家林文必涼麵呢
可是大直的超人氣名店
因為涼麵可口多樣、還可以配上大雞排、炸排骨
非常受附近的居民和學生的歡迎
想當年,我在念書的時候還沒有林文必呢(遠目)
( 眾人:你這豈不是暴露年紀了嗎?)

林文必涼麵  
營業電話:(02)8509-2716
營業地址:台北市中山區大直街38號
營業時間:10:00-22:00 (周日公休)

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昨兒個看完故宮的木乃伊特展
下山後已是飢腸轆轆
原本想去吃懷念的內行人鹽酥雞
哪知道居然沒開(淚)

只好轉頭到附近聽過很久、卻沒吃過的林文必涼麵試試
林文必在夏天可是要排隊的
趁著秋天不怎麼熱,趕緊的來試試看!

營業時間從早上10點到晚上10點
中間沒有休息

仔細一看,種類還真不少耶!
除了多種涼麵之外,還有陽春麵、乾拌麵、羊肉麵等
飯類有牛腩飯、宮保雞丁飯、黑胡椒牛肉飯、鐵板麵等等
完全符合學生的需求 XD

之前在網路上看過關於林文必的文章
記得是吃涼麵配雞排,非常豪邁
果然這兒也有賣雞排和排骨,太有趣了!

新品上市還有排骨飯、雞排飯、爌肉飯
客家小炒飯、牛肉壽喜燒飯、鯖魚飯…
真的是什麼都有、什麼都不奇怪啊!

昨兒個是禮拜三
我們四點多這種鬼時間來
裡面居然七八分滿,生意也太好了吧!

請自行劃好菜單,然後交給工作人員

這天很節制,兩人就只點了這些 XD

店內提供免費冰紅茶
請自取

吃涼麵怎能沒有辣醬辣油呢?
與調味料放一起,也一樣請自己拿

原味涼麵 $40
我們都是第一次來,選擇原味涼麵嘗鮮
林文必的涼麵的麵體是我吃過最細的
醬汁非常清爽,醋酸味道較重
想來夏日吃起來應該是非常的舒服
機車姊姊覺得麻醬不夠濃稠
他喜歡吃濃濃的麻醬和蒜味

後方的辣椒是錯誤示範
我覺得比較不適合涼麵,搭配炸排骨吃應該較好
前面的辣油才適合涼麵,記得拿辣油喔!
微辣的辣油很香,加在涼麵上提味很剛好
嗜辣的朋友多加一些無妨,因為辣度不高

麵體細而軟
想來沒有加一些不該加的添加物
吃起來還挺順口的

味噌蛋花貢丸湯 $35
味噌湯頭偏甜,蛋花很嫩
姊姊覺得貢丸很好吃,我倒是覺得差強人意
吃來吃去還是我娘買的那攤基隆貢丸好吃
嘴被養刁了,回不去啦!

排骨飯 $95
想到晚上要跟朋友吃蔬食料理沒有肉
肚子又很餓,一心一意想吃大塊肉
於是點了門口貼著的新菜,排骨飯
是說這排骨飯也真是意外的驚喜
沒有想到涼麵店的排骨還挺像樣的
厚實的排骨肉大大三塊疊在飯上
還有三種配菜!
想當年我在大直念書的時候,排骨飯只要$75啊…
這些年來原物料飛漲,物價也回不去了…

難能可貴的是配菜竟是炒得清香不油膩
比我預期中的好太多了!

排骨肉雖然只有三大條
但卻是厚實又嫩口,調味得還不錯
雖不算是頂尖的美味,我們覺得已經夠好吃了

令我最開心的是
白飯上有滿滿的肉燥跟菜圃啊!
我得了一種不會吃白飯的病
一定要配點鹹鹹的食物才吃得下飯
這肉燥可是吃得我心滿意足!

吃完之後不難想像為何林文必生意總是那麼好
料好實在、食材與調味都在水準之上
如果我還在那兒念書,應該會常吃林文必無誤!

大直少見的百元內美食,推薦給各位囉:)

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