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台中美食

【台中美食】昭日堂鍋煮。台中火鍋激推!巨大肉片霸氣上桌~還有食材自取區無限量供應

discuss pic 2017-12-17 00:40:49

 艾妮可 ANIKO 

美食|旅遊|保養|生活|
台北|台中|台南|北中南的走跳生活記實
合作文一律會在文內註明試用、體驗字樣
合作邀約: aniko1983@hotmail.com

【台中美食】昭日堂鍋煮。台中火鍋激推!巨大肉片霸氣上桌~還有食材自取區無限量供應

一年四季我都愛吃火鍋!這一點和台中人很像,火鍋控艾妮可又來台中插旗新的火鍋店啦~
這次帶你們來昭日堂鍋煮大嗑美味鍋物,吃鍋還有自助式熟食區和蔬菜無限量供應喲  ;-

相信應該不少人知道昭日堂燒肉,在今年7月份老闆將餐廳空間做了調整,

把原來的燒肉二樓空間改成昭日堂鍋煮,讓饕客們有更多元化的選擇,
聽說台中人最愛吃燒肉和火鍋,剛好兩邊都照顧到了!!!覺得大心  
台中的餐廳建築就是都要走這麼氣派浮誇的路線就是了~ 運用清水模建築元素打造

裡頭候位區還有一大片的水池造景,只有台中可以把餐廳弄得這麼有氣勢,
在寸土寸金的台北天龍國根本沒辦法有這樣子霸氣的餐廳氛圍啊~

推開很有氛量的木門後,進來又是別有洞天的環境,前面提到一樓是昭日堂燒肉

艾妮可今天受邀來體驗的是二樓的昭日堂鍋煮,相當寬敞舒適的日式和洋風格用餐區
正中間的長形木桌在桌與桌之間都有隔板,讓用餐的空間更有區域性,
兩側的類包廂式座位區有大片落地窗的日照,邊用餐還能欣賞一樓的大水池好愜意啊

昭日堂鍋煮的用餐方式是先點選喜歡的鴛鴦鍋口味~ 一共有四種口味,分別是
鹽湖北海昆布鍋、川味麻香辣椒鍋、天香酸釀白菜鍋、極品XO醬沙茶鍋  
個人套餐為NT. 360元起,另外還有雙人、三人和四人套餐~
菜單可以這裡看 https://www.shounichidou.com/potmenu
用餐時間為120分鐘,點完餐後有豐富的跨國界自助吧台料理可自取,
比較特別的是菜盤的部份是全自助式,服務人員會送上新鮮熬煮湯頭和主食海鮮或肉品,

醬料區~

艾妮可覺得菜盤全自助的概念很不賴,喜歡吃菜的就可以專門挾各類蔬菜,
也不會有覺得菜盤份量不夠吃不飽的問題,來昭日堂鍋煮應該只有吃太飽的問題 XDDDD

除了蔬菜和火鍋料之後,還有一些熱熟食可選擇,當天看到有蒸魚和炒麵,
以及日式壽司,另外還有炸地瓜球和薯條,飯後水果也都準備好了!

另外,喜歡吃香菇肉燥飯的這裡也有喲!!! 飲料種類豐富,冰淇淋是明治的

今天我們品嚐的是雙人海陸套餐 – 霸王蟹海陸盛合 NT. 1380
再加上一份澳洲和牛極霜小排,餐點全部上桌的感覺是不是氣勢十足!!
為了吃這餐艾妮可還特別早上空著肚子來呢 XD

當天我挑選的湯底是極品XO醬沙茶鍋鹽湖北海昆布鍋
蔬菜就用昆布鍋煮,湯頭喝起來清爽舒服,更能吃得蔬食的清甜,
艾妮可是台南人對於沙茶鍋有偏好,特別推薦他們家的沙茶鍋,裡頭用的是自家現炒的干貝XO醬,
喝起來是小辣的微嗆感,我覺得超~級~好~喝! 更能刺激食慾,涮肉片很適合,

肉片我們選了安格斯培根牛,油花多,吃起來肉質會特別柔軟有肉的香氣

肉片好大一塊,涮起來用夾子都感受得到份量十足!!!!!
昭日堂鍋煮嚴選使用原塊肉,涮肉時不會一涮肉片就支離破碎,培根牛的口感和油脂香真的好棒

這份海鮮裡頭有一隻超重的霸王級麵包蟹、鮮蝦、鮮魚、干貝、鮮卷和蛤蜊

小卷是完整一隻耶!!! 鮮魚也不是一般火鍋店的那種鯛魚片,份量超大片

海鮮真的只要有青,簡單煮熟後不需要沾醬吃就很鮮甜啦!!!!
像我本身超愛吃海鮮,對海鮮就還蠻挑剔的,昭日堂鍋煮的海鮮品質真的有用心 (拇指

胖嘟嘟的麵包蟹裡頭的蟹黃好飽滿 ~ 吃蟹是一件超麻煩的事,
但我對海鮮的愛是不會因為麻煩吃而被滅火,

你們瞧,蟹煮完後盤子都要放不下了!!! 肉超飽滿,而且很新鮮!

蟹鉗好飽嘴!!!!! 把殼去除後一口咬下真是太幸福了 >/////<
而且蟹黃超飽滿一定要跟大家好好分享的阿!所以昭日堂鍋煮特別推出限定活動
12月15日到1月15日期間麵包蟹加購價一隻只要NT. 528,重點是只要點一個套餐就能加一隻,
沒有桌數限制,完全是幫大家冬令進補的概念 XDDDD

澳洲和牛極霜小排 NT. 980

如果說剛剛吃霸王蟹時我已到天堂,那這盤和牛的肉質真的是一入口害我又直衝雲霄 XD
入口即化柔嫩的不像話,嘴裡滿滿的都是幸福的油脂香氣蔓延,久久散不去!
預算充足真的強烈建議點一份來感受一下飛天的快感  

原本最近在努力減脂瘦身,但為了這一餐破戒我願意啊~   

老饕鍋料組 NT. 158

一共有四種料滷鴨血、棉豆腐、滷大腸、老油條,超適合煮麻辣鍋和沙茶鍋
滷鴨血和滷大腸的口味都和我以往吃到的不一樣,據說廚師是法國和日本料理出身,
調味方式也很有和洋風格喲!!!!  

現在平日中午來昭日堂鍋煮用餐,只要消費滿千就有機會試手氣,
同桌單筆帳單金額最高有1折優惠呢!!!!   

飯後水果香甜可口~ 滿足啊今天

最後艾妮可覺得昭日堂鍋煮老闆好有愛心,在今年聖誕節認領了160個孩童的小心願,
有來店消費也歡迎加入認領心願卡的活動喲!!!
天氣真的變冷了,正是吃火鍋的好時機,趕緊約朋友來昭日堂鍋煮試試吧

 

 

昭日堂鍋煮

地址:台中市大墩十一街345號2樓 (地圖)

電話:04-2323-6833

營業時間:一~五 11:30~15:00 (最後點餐到14:00)、17:30~22:30 (最後點餐21:00)
六~日 11:00~15:00 (最後點餐到14:00)、17:00~22:00 (最後點餐21:00)

停車場資訊:惠文/向上路口

 

 

 

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