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桃園美食

【桃園 風雨珈琲】巷弄躲藏Wooly Cafe二店。銀河系『小宇宙』星空淋面蛋糕

discuss pic 2017-12-19 11:03:39

艾瑪▪ 享受吃喝玩樂札記

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【桃園 風雨珈琲】巷弄躲藏Wooly Cafe二店。銀河系『小宇宙』星空淋面蛋糕

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Wooly  Cafe的年輕闆大闆娘去年在附近開了第二家店【風雨咖啡】,我在2014年也寫過Wooly  Cafe它的香蕉蛋糕好好吃印象很深刻,也因為店內蛋糕人氣居高不下,所以開了第二家以手工蛋糕咖啡的巷弄小店,平日蛋糕選擇多,假日可就要早點上門囉!風雨咖啡簡約溫馨桌數不多,很容易就客滿,對面是機車收費停車場,前方50公尺B1有汽車收費停車,加上鄰近火車站ATT商圈,假日肯定是門庭若市。

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風雨咖啡裡頭挺簡單有點雜貨異國風,每個桌面都不大除了這個長型桌!

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招牌就是這些美味的手工蛋糕!像是鹽之花、小宇宙和黑芝麻.. 都好多網友狂推,所有蛋糕都是手工當天製作,賣完就沒有囉!店員介紹人氣蛋糕『 焦糖芭娜娜戚風 』使用法國頂級鹽之花海鹽煮成焦糖醬,熟成香蕉做成的香蕉戚風蛋糕還吃得到碎核桃,嚐起來鹹鹹甜甜的。

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風雨咖啡蛋糕都是他們自己研發的,星空小宇宙蛋糕也是人氣蛋糕,還有櫻花抹茶小富士、栗秋抹抹戚風、黑芝麻奶茶戚風、主君的太陽、柚香抹茶三層、和假日才吃得到的濃抹茶千層!每樣蛋糕甜點都在120元到150元之間。

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許多好可愛療癒的木頭、鐵盒小擺飾,很多都是珍藏品市面少見。

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店內不收服務費!飲用水請自取。

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▲ 櫻花小富士 

好可愛的縮小版日本富士山,一眼就被我相中!簡約不走華麗的甜點感覺很純樸,讓我更好奇裡面的味道。

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午後享受這甜蜜又幸福的滋味,咬上一口塔皮挺酥鬆帶有奶油香氣,層層堆疊的抹茶慕斯與覆盆子慕斯,抹茶很濃郁吃得出來重本的!回甘的抹茶碰到酸甜的覆盆子出乎意料不衝突,整體算是滿不錯,每一層都有自己濃烈的味道。

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▲ 小宇宙 

換個漂亮華麗的蛋糕『 星球小宇宙 』,超迷幻的蛋糕淋面看起來好不真實,讓人很難想像這是一款蛋糕,第一眼看起來好像一幅水彩畫呢!

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星球鏡面還放上一整顆“雙色馬卡龍”,點這款蛋糕有一種物超所值的感覺。

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吃過風雨咖啡的人會了解這的蛋糕不馬虎,不是單一口味堆疊而已,像是小宇宙就吃得到四種不同風味,有黑醋栗慕斯、黑醋栗果凍、奶酒可可慕斯、竹炭可可戚風,多層次口感風味絕對能滿足你的味蕾。

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黑醋栗慕斯挾帶黑醋栗果凍酸甜可口,奶酒可可慕斯、竹炭可可戚風是用苦甜巧克力做的,所以嚐起來少了一份甜膩感,每一層都挺有特色挺有趣的,相對每一層香氣都滿重,搭配黑咖啡或是茶味滿適合。

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▲ 抹茶柚子冰茶

香氣甜度都淡淡的搭配蛋糕挺適合。

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▲ 拿鐵 

很細的拉花聽說這裡的咖啡很不錯,玫瑰拿鐵是招牌。

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▲ 綠島大哥 

很風趣的名字“綠島大哥”是奇異果加上藍柑橘組合,底部有奇異果攪勻再喝會比較有味道,整體就是青青爽爽淡淡… !還是蛋糕比較讓人驚艷。

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* 風雨的手工蛋糕挺不錯!不論是造型或口味都讓人驚艷,層層都能吃到不同口味,飲品咖啡我們覺得滿一般,推薦給喜歡手工甜點的人囉。

2014年一店文章分享【桃園-Wooly Cafe】火車站毛茸茸的咖啡館‧澳洲風味香蕉蛋糕讓人意猶未盡 

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風雨珈琲

電話:03-3360750

地址:桃園市桃園區民權路25巷12號

營業時間:13:00-20:00

粉絲專頁:https://www.facebook.com/1740317382919530/


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