:::
高雄美食

【『食記美食。高雄三民』明慧素食 | 平價多樣化的佛心素食 | 吉林美食街裡的健康好選擇 | 2018.02.04 】/ ╔ 各地知名攤販小吃、宵夜

discuss pic 2018-01-25 21:37:20

郭小寶の爆肝食況轉播頻道

旅遊‧美食‧美妝‧3C‧部落格    合作、邀約事宜

請寄:alotirl0208@hotmail.com

【『食記美食。高雄三民』明慧素食 | 平價多樣化的佛心素食 | 吉林美食街裡的健康好選擇 | 2018.02.04 】/ ╔ 各地知名攤販小吃、宵夜

明慧素食 (不定休)

電話:0916 302 032,0981 256 233
地址:高雄市三民區吉林街159號
營業時間:一~三PM15:00 - PM23:30,四~日AM11:30 - PM23:30

首頁照片:初一吃素、初二吃素、初三⋯⋯,越來越多人喜歡吃素,今天這一家素食不只有正餐還有點心,在吉林商圈裡滿足每個素食者的心呀!

今天是素食日,是艾編自己的素食日,不是什麼國際性的素食日唷!想覓食卻又不知道要去哪裡吃,在吉林街這裡美食集散地,才發現原來這裡那麼多家素食店,沒仔細看真的不容易發現,會發現他們家是因為那大紅色的招牌,太顯眼了,他們家除了賣素食餐,旁邊還有賣素食點心,抓餅跟滷味,對素食者來說真是一大福音呀!在這美食戰區裡能立足這麼久時間,想必有厲害之處,就決定來他們家享用午餐囉!

艾編來的這一天剛好是他們中午沒有營業的時間,但因為被客人吵醒,老闆娘他們就來開店了,可以說是邊整理邊出餐唷!忙得不可開支這樣,他們家就像一般麵攤一樣,也有滷味小菜,也有蠻多客人喜歡來叫素食的乾麵,再配滷味吃,艾編吃完要離開了才看到這些滷味小菜,就留給你們來嚐嚐看囉!

吉林街這裡的屋子大部分都有年紀啦!他們家也不意外,很復古老房子的牆壁跟地磚,蠻不常見的,店家維持的乾乾淨淨的,蠻舒適的也不髒亂,只有一開始的手忙腳亂,店裡面還多了很多雜物,後來整理完就有一種重見光明的感覺,座位數可以容納的人數不多不少剛剛好,還有電視可以看唷!一個人來吃飯也不無聊,牆上也有一些宗教團體的活動,進來店裡面,立刻心靈覺得舒服呀!

看到菜單如果素食那兩個字忽略,真的不會覺得是在吃素呀!跟常見的台式料理一模一樣呀!什麼都有,炒飯、炒麵、麵類、鍋燒、湯品、小菜,還有下午茶限定的香椿抓餅,應有盡有呀!真心覺得素食好厲害唷!吃素的朋友應該看到這裡都想衝來了吧!價位一般,沒有貴很多,那就要吃到東西才能下定論了!

紅油抄手(加辣)$40

不誇張這個抄手有夠大份的,不說真的看不出來是素食,整體的搭配色香味俱全,好豐富的感覺,比葷的還厲害,餛飩差不多一個男生的一口大小,女孩兒可以分兩口吃的量,雖然不是超大餛飩但是一盤裡面有10顆唷!這份量不是開玩笑的,吃完很飽呀!

他們家的素餛飩內餡,吃起來相當的有味道,滋味豐富香氣十足,外皮非常的軟Q有嚼勁,吃起來很夠味,加上外頭淋上的辣油,香辣可口唷!原本以為素食的吃起來應該不怎麼樣,殊不知超乎意料的好吃唷!老闆娘說他們家的素餛飩前一天就會做好,而且製作過程非常的繁雜,光餡料就需要用到7、8種食材了,難怪那麼豐富有層次呀!這素餛飩我覺得比葷的好吃唷!

放上川燙後的豆芽菜,再淋上素肉燥,撒上芹菜,這素肉燥真的很可以耶!素肉的鹹香氣味,柔軟有韌性,再配上細碎的香菇,味道鮮美香氣十足呀!跟豆芽菜一起入口,爽脆度爆表呀!飽水濕潤好過癮,已經很飽了還是要把他們吃光光。

麻油麵線(乾)$50

為了吃這碗麵線等超級久,因為老闆娘他們開始準備而已,而接過單之後才知道要煮麵線,然後才開始要煮水,所以等好久,早知道隨便點個炒麵炒飯就好,不過等很久的麻油麵線並沒有讓艾編失望,份量多而且麻油味超濃,麵線細軟綿滑,口口滿足呀!除了有素肉燥還有素香鬆增加氣味,還有一堆地瓜葉,整個好養生唷!真的可以吃很飽唷!

他們家會那麼受歡迎就是每個料理都超用心的,小細節也顧好,吃的到美味同時兼顧健康,還能吃飽,這樣的價位真的很超值,而且種類超多樣化,不僅喜歡吃素的朋友能有更多選擇,像艾編吃葷的人,也能來他們家找到想吃的跟喜歡吃的,味道都很不錯,偶爾吃吃素食讓身體均衡一下吧!不然過年要開始大吃大喝了,想要健康一點嗎?來吃個素吧!

一起加入呂小珊。郭小寶。這就是青春。吧~快來按個讚!!!


Google 廣告

:::

Google 廣告

google廣告

線上人數

25人線上 (3人在瀏覽互動討論區)

會員: 0

訪客: 25

更多…

站內搜尋