:::
台南美食

開丼! 燒肉v.s 丼飯-地表最強燒肉丼(南紡購物中心店)

discuss pic 2018-04-19 16:17:59

山居歲月之生活雜記

食記內容是金子齡及大暖爐家族所品嚐後之美味心得,每個人愛好都不同,評論僅供參考喔~~~另外也歡迎熱愛美食、旅遊之愛好者可以分享心得及私房景點。

開丼! 燒肉v.s 丼飯-地表最強燒肉丼(南紡購物中心店)

說起燒肉,一直都很令人垂延三尺,也是很下飯的一道料理,在前一陣子,新光三越西門店引進了日本的燒肉名店「牛角次男坊」,主打的是20公分高的巨無霸燒肉丼,當時便造成排隊用餐的熱潮,想不到隔一陣子之後,號稱「地表最強燒肉丼-開丼 燒肉VS丼飯」終於在10月26日來南紡購物中心設分店囉,在得知這個消息之後,便利用放假的時候,全家到南紡購物中心逛街的時候,順便到這邊吃個午餐,由於南紡購物中心有停車場,所以不用擔心停車的問題。

在全台已有多家分店的「開丼!」,它們家主打的也是堆滿整碗的肉山丼飯,所以也一直滿有名氣的,南紡店的餐廳位於南紡購物中心的B1美食街,搭乘手扶梯下來直走就可以看到了,既然號稱地表最強,餐廳外面放著正義聯盟的所有英雄來站場了。

走進餐廳內部,裡面的用餐空間全部是開放式的空間非常寬敞,採工業風格的設計,裝潢以黑色為主體搭上紅色與橘色,讓空間看起來很繽紛,感覺好像在夜店裡面用餐,桌與桌的間距不會太寬,當天被安排靠近玻璃窗邊的座位,從坐位看過去,可以發現大紅色的開丼的招牌超顯眼的。

它們家的餐點主要以燒肉丼飯為主,而這次台南南紡店有推出全新的「牛小排肉山丼」、「爆肉山丼」及「塔塔雞肉山丼」等丼飯系列,另外也有提供小菜及飲品可以選擇,當天分別點了焦炙鱸魚丼、爆肉山丼、經典燒肉丼、爆汁深海章魚腳、南蠻醋炸雞及蘋果汽水。

餐桌面上都有擺一壺茶水及餐具、佐料、牙籤等供用餐者自行取用,裝置的容器是白鐵,看起來很有質感,佐料有七味粉與玫瑰海鹽。

它們家提供的開水是熱麥茶,很適合吃完餐點後飲用,可消渴解膩。

南蠻醋炸雞(1份/120元),在炸雞的上頭淋上店家自製的醬汁,上頭撒上蔥花及洋蔥,炸雞都是現炸,吃起來帶點酸甜滋味,不會太油膩。

爆汁深海章魚腳(1份/150元),一端上來有點傻眼,菜單上的照片看起來章魚腳好大,結果上桌超迷你的,食材與價格有對應,有點格格不入,讓人有種上當的感覺,如果先不考量份量的問題,章魚腳吃起來的口感也很彈牙,不過由於太小了,讓人覺得有點失落感。

首先是將將媽點的經典燒肉丼(1份/200元),餐點內容有主餐、味噌湯及甜品,白飯及味噌湯可無限續用,主餐部份有燒肉、糖心蛋、海苔等,當天的甜品是熱紅豆湯。

接著是老爸點的焦炙鱸魚丼(1份/280元),餐點內容有主餐、味噌湯及甜品,主餐的鱸魚是採用金目鱸魚,份量很大,魚肉也是經過炙烤,外皮有一層醬汁,隨餐有海苔、芝麻、柴魚、糖心蛋及蔬菜。

接著是我點的爆肉山丼(1份/350元),餐點內容有主餐、味噌湯及甜品。

主餐部分是層層堆疊的燒肉,看起來真的像座小山一樣,搭配糖心蛋、韓式泡菜、綠花椰菜、秋葵與梅釀紅蘿蔔等配料,看起來很豐富,白飯吃起來Q彈飽滿,上頭淋上燒肉醬汁,每片燒肉都裹上一層均勻的醬汁,吃起來肥瘦適中,加上鹹香帶甜的滋味,一整個很下飯。

如果覺得單吃燒肉有點單調的話,店家也有提供免費的生菜,可以拿來包燒肉,吃起來比較清爽解膩。

在吃完主餐之後,接著是飲品時間,當天選擇日本進口的汽水-信州蘋果汽水(80元),喝起來微微酸甜又帶點氣泡的口感。

吃飽之後,當然要在南紡購物中心裡面散步,這時候,看到一家咖啡店的外面放著一個澡盆,裡面有很多的泡泡及水果,趕緊來泡個香香的澡窩。

姐姐泡完之後,接下來主角換弟弟上場了,只不過,這只是假的泡泡澡場景,連水果也是假的ㄋㄟ,整體上,「開丼!」雖然號稱是地表最強的燒肉丼,不過還是覺得有點誇大,如與知名的「牛角次男坊」相比,餐廳有獨立的用餐環境,雖然「開丼!」的燒肉品項比較多可以選擇,不過在價格上也是略貴一點。

地址:台南市中華東路一段366號(南紡購物中心B1)

電話:06-300-6698

營業時間:AM 11:00 ~ PM 22:00

網址:【開丼-地表最強燒肉飯

大暖爐家族足跡踏遍全台灣嘴巴吃遍各縣市之樂活旅遊網

廣告

Google 廣告

:::

Google 廣告

google廣告

線上人數

25人線上 (3人在瀏覽互動討論區)

會員: 0

訪客: 25

更多…

站內搜尋