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高雄市鳳山區中山東路128號。07-703-5077。FB。
捷運鳳山國中3號出口。
星期一至五6:00~13:30/六日6:30~14:00。
講求安心食材、沒有過多加工品的台中品牌,
已經在高雄擁有六間分店的連鎖早餐店-早安公雞,
三月份悄悄的開了第七間分店在鳳山國中的斜對面。
專業烹調區域、獨立的抽風設備,
從走進店裡開始就沒有聞到油煙味,
空間乾乾淨淨的,還有專屬的書報雜誌區可以借閱。
▼點餐區
▼因為都是現做,
上班時間建議要打電話訂餐再來取比較快
老闆為了讓空間更寬敞舒適,
特意將位置調整過、拉出寬敞感,
用餐起來才不會跟隔壁桌大眼瞪小眼
室內空間大約可容納42人左右,另有設置兒童椅。
體驗這天選在平日11點左右,避開早上的人潮。
▼醬料區與書報區
▼MENU
有句吃貨名言:「美好的一天果然就是要從吃開始」
一想到可以吃好吃的早餐,連床都不賴了,醒得特別快!
菜單的選擇性很多,
區分成吐司區、招牌老麵堡、小點心、蛋煎餅、飲料區,
這時候選擇障礙就派上用場惹,每種都來一份吧(誤)
▼浩克雞腿排老麵堡 $90(內附蛋片)
(可另加生菜/起司/酸黃瓜,每種加$5,全加$105)
比手掌還大的老麵堡,用了一整片的雞腿排,
酥脆的外皮,多汁的肉,嘴巴要張大點才能一口咬下!
麵包與一般早餐店的麵包大不相同,
用老麵發酵過後帶有點嚼勁,吃到尾韻還吃得出麵皮的香氣,
就算單吃麵包也不單調唷。
另外加了生菜、起司、酸黃瓜(友人說我不挑食很好養)
不得不說,有了酸黃瓜提味,讓整個堡吃起來蠻清爽不油膩,
跟一般速食店的漢堡比起來,雖然貴了一點點,
但是份量跟口感都升級很多。
店員還會很貼心協助對半切,人多的時候也可以一起分享。
▼蘿蔔糕蛋煎餅 $35
這款也是店內蠻受歡迎的品項之一,
蛋餅皮煎酥酥的,捲上軟嫩的港式蘿蔔糕,
淋上醬油,記得要趁熱吃,十分滿足。
▼BBQ沙嗲雞翅 $59
BBQ雞翅搭配南洋沙嗲醬,
醬本身使用咖哩、薑黃、小茴香等香料調味,
充滿南洋風情,其實不沾醬也蠻好吃的,
可惜只有兩隻,吃完還有點意猶未盡
▼美式脆薯條 $40(附農場醬或西部黃沙醬)
農場醬,義式香料調和果醋、沙拉醬,清爽中帶點酸甜滋味,
西部黃沙醬,
帶有咖哩的香氣加入一點點黃芥末與辣椒,
吃起來微辣很特別,
沒辦法下定決心要哪一種沾醬的話,
只好跟我一樣加$5一次擁有兩種囉!
▼新品- 牛丼二刀流武士燒吐司 $55 (可選辣或不辣)
烤過微酥的吐司夾著帶點油花的牛肉片,
日式和風的調味,鹹鹹甜甜,
另外一款則是清爽的龍蝦沙拉帶點微嗆的哇沙米吐司,
這是一般早餐店吃不到的搭配,
想嚐鮮的人不妨可以試一試!
▼新品-龍蝦沙拉山葵姬吐司 $55 (辣)
▼芝麻黑糖沙吐司 $30
早安公雞裡的烤吐司都是綜合兩種口味,
芝麻黑糖沙吐司吃起來不會太甜膩,微微芝麻香氣在尾韻,
是女生會喜歡的味道。
巧克力花生酥吐司中間咬起來酥脆,
中和花生的香氣與巧克力的濃郁感,
推薦吃完鹹點後來一份烤吐司,來滿足甜點胃❤️
▼巧克力花生酥吐司 $35
▼飲品
牧場鮮奶茶 $45/好農豆漿 $20/紫米紅豆抹茶香牛奶 $65
因為強調安心食材與健康,
使用義美的鮮乳調製的鮮奶茶,不甜膩,
進口的非基改豆漿喝起來很香醇,沒有一般傳統早餐店的粉味,
而且可以調整甜度(有糖/無糖/半糖)。
紫米紅豆抹茶香牛奶,濃濃的抹茶味,
吸得到整粒的紅豆與紫米,
一早就可以補補血氣,很受女生的歡迎。
▼展售區
店內使用的醬料與農場好物、咖啡豆、合作的義美鮮奶、非基改豆漿等。
▼體驗影片
雖然與一般傳統早餐店相比,
早安公雞的價位稍微高了一點,
但是吃到的是安心食材、沒有過多加工品的健康早餐,
再加上連鎖店的品質,不用擔心踩雷,
這樣的早餐Hen可以!
輕輕鬆鬆換來一天的好心情。
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