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【捷運松山站】Que原木燒烤餐廳．松山意舍∣景觀餐廳

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意舍為國賓飯店以「傳承經典、永續創新」

為目標於2012年創立的新品牌。意舍酒店以

環保、科技、創意三大DNA創新市場定位,結合

藝文設計與在地特色的性質,深受年輕族群喜愛

我喜歡高樓景觀餐廳,位在松山意舍酒店17樓

可欣賞基隆河美景的Que原木燒烤餐廳,肯定

是要去報到一嚐餐廳引以為傲的原木燒烤

出捷運可搭電梯到CityLink松山店

2樓走空橋連通到松山意舍3樓,不過從

捷運站起指標都不明顯,首訪不如直接到

1樓CityLink松山店東出口,穿越馬路比

較快,進入餐廳後會先看到Que酒吧

Que原木燒烤餐廳為松山意舍酒店

內的全日制餐廳,挑高明亮寬敞的用餐

空間讓人感到舒適,休閒與雅緻的裝潢

風格共存,可因應不同時段的用餐氛圍

這個展示品讓我不由自主想到瓦力

這區和靠窗座位適合消費較高的

晚餐時段,夜晚唯美竹編燈飾+鏡射

效果應該會有星光燿燿的浪漫感

鏡子旁擺放幾張如此座位,在質感

較高雅的區域顯得突兀,若來吃晚餐

被安排坐這,會覺得感受不佳,就算

想點高價套餐都會因此而作罷

無論何時段來,可以賞景的靠窗座位

都是好選擇,我和友人約平日來吃午餐

如預料人不多,我大概11:50才到,還能

拍到環境空景,但拍取餐區時發現有人客

進場,因此搶在人客取餐前速亂拍了事

白天來感覺輕鬆又樂活

竹編燈飾不知是誰設計的,我欣賞

好久覺得好獨特,還好有這些設計感

的大燈飾提升了餐廳格調,少了燈飾

加持,整體的裝潢質感就會差滿多

平日午餐為semi-buffet的型態

點主餐就包含自助吧無限量供應

的湯、沙拉、甜點、咖啡及茶,最棒

的是還提供不到千元的商業午餐

牛、豬、雞、鴨、魚皆有

如此內容的商午菜單有誠意

能夠遠眺都會河景是Que的優勢

我們去的時後天氣好,邊吃飯邊欣賞

遠山近水、藍天白雲能讓心情開闊

心情美麗了吃什麼都很有味,這也算

景觀餐廳對我施的一種迷魂術吧

自助區的料理在精不在多

湯品有南瓜濃湯和羊肉湯

麵包滿想吃,但吃不下只好放棄

茴香時蘿烤魚沙拉

草莓油醋佐菊苣沙拉

嫩菠菜布里起司雞肉沙拉

碳烤蕃茄馬茲瑞拉沙拉

Que炭香經典凱薩沙拉

韓式泡菜豬肉洋梨沙拉

恰恰沙拉

吃完後就很有活力可以

跳恰恰了嗎?有趣的沙拉名

這區有可搭配主餐的配菜

香煎馬鈴薯

碳烤洋蔥

烤粽合菇

肉醬麵

烤花椰菜

所有甜點都在甜點櫃內

覆盆子慕斯

拍甜點最怕遇到反光強的冷藏櫃

只能鏡頭貼著玻璃盡量找反光少的

角度拍,瞬間覺得甜點不多是好事

巧克力蛋糕

洋梨派

藍莓起司

蘋果派

德式布丁

桂花白酒凍

莓果凍

香蕉在哪?好想吃香蕉~

因為前面的沙拉太美妙,這排自己

動手配的我們完全沒吃,觀察了一下

來取用的不多,都在拿前排拌好的

踮腳+手舉高+盲拍才能一次

入鏡,這是我的懶人速拍法,這樣

3 張照片搞定這區,非常省事

沙拉好吃的原因是有些會當場製作

飲品只提供熱飲,咖啡與唐寧茶包

使用荔枝樹或龍眼樹原木來燒烤

料理,拍這張就聞到木香,看拍師傅

烤牛排時散發的木香更是濃厚

跟美福一樣採用西班牙Beech Oven烤爐

每種做好的沙拉我都先拿一點

雖然覺得好吃,但最後吃不下就沒

再取用,我怕奶粉和某些奶製品的

味道,南瓜濃湯有我不喜歡的奶味

我不吃羊,咪媽媽說羊肉湯好喝

原木燒烤美國紐約客牛排5oz NT780

我們都愛吃牛排,因此點相同的

我喜歡碳火直烤牛排,因為

火焰除了能讓外層產生焦香

還能迅速鎖住肉汁保住鮮味

我們點5分熟,看肉色覺得有點過熟

品嚐後雖然熟度過頭但不減美味,因為

油脂部份會更緊縮有彈性更具焦香更

好吃,搭配阿根廷紅酒醬汁就很不賴

配菜有小蕃茄、球芽甘藍

、烤玉米筍與薑黃香飯,搭配

飯我覺得很讚,我喜歡吃飯

自助區可搭配主餐的配菜我

都各拿一點試試,覺得口味還行

只有花椰菜過生硬,不合我口感

咪媽媽每種水果都取用

我只吃了西瓜和火龍果

2人的甜點合照

巧克力蛋糕和蘋果派,老友

應該一看就知道這份是我的

甜點表現普通,表現好的話

可以再多塞1~2款也不成問題

咖啡喝完再來杯茶繼續聊天

雖然想喝冷飲但不想另外消費

好開心收到咪媽媽前陣子

去日本旅遊回來送我的咖啡

我已經喝了,覺得很好喝喔

想了解這位咖啡大師可以

●去看咪媽媽的分享文喔ღ

我們分開結帳

如果覺得賞景沒加分的人會覺得即使

吃商業午餐也有點貴,我覺得美景無敵

餐點口味也不差來一次無妨,但也會覺得

午餐消費型態不如去王朝SUNNY BUFFET

還多了酒類與冷飲,甜點更多更好吃,有肋眼

牛排也有鮮烤紐約客,雖不是牛排但同樣美味

尤其烤洋蔥也比Que好吃,環境更精美只差

沒高樓景觀。最後我看了菜單與消費型態

覺得晚餐1280元的套餐感覺比較超值

SUNNY BUFFET的鮮烤紐約客和洋蔥輪

旅館接待大廳一隅

Que和接待大廳在同樓層,這邊

的視野更廣闊,餐後到此賞景也很棒

消費:NT1,716/2人(含10%)

台北松山意舍amba-Que原木燒烤餐廳
地址:台北市市民大道七段8號17樓
(捷運松山站4A號出口/台鐵松山站/高鐵松山站)
電話:02-2653-2899
時間:06:30~10:00/11:30~14:30

15:00~17:00/17:30~21:30
網址:●

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