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台北美食

【推薦】韓品肋排@ATT4FUN 新開幕.肋排配燒酒正流行。牛肋排湯飯套餐大推

discuss pic 2018-06-27 18:17:13

ღ複製凱特ღKATEღ

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【推薦】韓品肋排@ATT4FUN 新開幕.肋排配燒酒正流行。牛肋排湯飯套餐大推

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凱特很喜歡也推薦給很多朋友的

韓品韓式料理最近又在ATT4FUN開

新分店,除了菜單有更新外,還因牛肋排

大受歡迎,老闆將餐廳改名為韓品肋排

這次品嚐了老闆得意的料理牛肋排湯

覺得齒頰留香讓人回味,沒想到沒辣

的湯也跟辛辣的大醬湯一樣威猛

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有關韓品肋排與老闆兼主廚的介紹

大家可以先閱讀前兩篇,由於餐點只有

稍微調整因此之前寫過拍過吃過的本篇

就不重覆,這次主要是去慶開幕品味沒

吃過的順便看看口味是否與本店一致

韓品.韓式傳統料理∣宮廷肉餅。喝的冬泡菜

韓品.再訪終於吃到宮廷石鍋拌飯與美味海鮮煎餅

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ATT信義店的裝潢風格承襲

忠孝本店,我沒想到平日中午生意

很好,我12:00到已經有好幾桌人客

因此環境照避開人取景,實際感覺更為

寬敞,應該是口碑做出來,開幕都還沒

大力宣傳,網路也還沒分享文,到我

吃飽離開都沒機會拍環境全景

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還好進門前先拍這張,沒多久

連外面這區都坐滿7成,用餐時

超熱鬧,服務生也忙到快累癱

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餐墊圖文換了,等餐時不妨看一下

韓國的飲食文化。入坐後服務生會將

杯中倒入麥茶,韓國友人跟我提過韓國的

餐廳都會提供水,因為吃飯時不習慣配茶

只有麥茶不算茶可當水,還打趣說在台灣

遇到提供水與麥茶以外的,或都不提供的

韓式料理餐廳,感覺上就比較不正統

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新設計的Menu太邪惡了,照片拍的

令人垂涎,翻看時每道都超級想吃阿

強烈建議,最好呼朋引伴一起來,這樣

就能點很多一起狂吃,還能飲酒作樂

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新店開幕凱特受邀來試吃,我已經吃

過2次才來試吃,挺有趣的感覺。想吃

什麼可任意點,由於只有2個人,因此一份

主餐圖利自己點沒吃過又想吃的,另一份

就點適合夏天、適合貪心鬼、適合大

食量、適合配燒酒與不吃牛肉的人

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ATT信義店和忠孝店不同處

為沒有午休時段與有每人低消

為一份套餐限制,此外宮廷拌飯

、平日商業午餐只在忠孝店供應

完整Menu>>>

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只有依當日菜色提供套餐附的

4種小菜可續加,今天送的2種是

煎豆腐與煎蛋捲。菠菜拌豆腐是

韓國人夏天常吃的傳統小菜,今天

吃到的龍鬚菜拌豆腐也同樣好吃

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牛肋排湯套餐NT399

(白飯+4小菜+甜米露/飯與小菜可續)

牛肋排湯對韓國人來說是主菜

不是湯,也是婚宴、喜慶必備傳統

佳餚,滿滿好料盡藏鍋內,嗜辣者可

要辣醬,記得品嚐原味後再加入

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套餐內容、湯中好料Menu內都有述明

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肋排份量十足,吃肉前先喝幾口湯

鮮甜甘醇的湯頭有觸動味蕾的感動

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富含膠質、清香入味軟彈

中又帶咬勁的骨邊肉真好吃

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栗子飽滿品質佳,連配角都很強

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白飯中加了小米

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台灣人很隨性,我覺得愛怎麼吃

就怎麼吃,可以白飯配小菜與湯料

或是把料挖進碗中再加入湯優雅

的吃,但我選擇韓國人豪邁的吃法

將整碗飯倒入鍋中攪拌後再吃

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原汁原味就很美味,後來加入辣醬

覺得又變成另一番滋味,提醒大家辣醬

要先加在湯多處,攪散後再與飯料相拌

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初飲初樂水蜜桃燒酒NT220

這回終於抓到可以喝酒的飯友,雖然

覺得真露燒酒配韓式料理最對味,但突然

發現一瓶有著浪漫粉紅瓶蓋、酒精濃度低

、適合白天小酌,一看就覺得是水水們會被

電到的水蜜桃燒酒,立刻變心改喝這支

飲酒過量有礙健康

售價親民的燒酒是韓國人聚餐時

不可少的助興飲品,我覺得這支加入

天然水蜜桃濃縮液的燒酒水蜜桃味

明顯,只會感覺有淡淡的酒香,很適合

閨蜜聚餐與怕酒味又想喝酒的人

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烤豬五花冷拌麵套餐NT450

(泡菜涼拌麵+生菜+4小菜+例湯+甜米露)

烤肉套餐會附上蒜片、青辣椒、辣醬

等6種配料,小菜和泡菜可續加,美味當前

這份套餐上桌時,2個餓死鬼已開動吃小菜

與趁熱分食魅力無法檔的牛肋排湯囉!

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烤豬五花會在上桌前才在桌邊

剪開,想拍原貌可以跟服務生說

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香氣逼人我已經先偷吃一小塊才有

動力拍照,專利雙層直立式烤爐果然

厲害和忠孝店一樣好吃,肉有多種搭配

吃法,現在啤酒配炸雞已退潮,燒酒配肋排

(烤肉)正當道,若先喝一口水蜜桃燒酒再

品味會覺得肉中多了隱約芬芳與甘甜

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有酒狀膽凱特這次就學韓國人

不捲直接把手掌收起塞入口中豪邁

的吃,不過整碗飯被我吃光,除了忘記

分給飯友也忘記留一口包進生菜裡

會這樣健忘,可不可以都怪酒阿

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泡菜冷拌麵

(泡菜+蛋+豬肉片+黃瓜+紅蘿蔔+醃蘿蔔)

豬肉片挺大;微辣微甜的口味

夏天胃口不好時吃最能處進食慾

韓國人會先吃蛋避免冷麵傷胃,但

台灣應該滿多人會最後吃蛋吧

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使用韓國進口麵條口感Q彈、韌性十足

小菜和生菜我們各續1次,大部分

應該吃完以上就飽到天靈蓋了,但

今天的飯友"吃貨貴"如其名能吃下

整個貨櫃,我就如願可點辣炒魷魚

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辣炒魷魚NT299

因為喜歡韓品的大醬與辣醬,所以

只要魷魚沒不自然的口感、沒不新鮮

我就覺得好吃,辣中帶甜的滋味配飯配

冷拌麵都很適合,當然也是必點下酒菜

除了魷魚外吸附醬汁的洋蔥也好吃

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餐後的甜米露有爽口作用

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現在拍整桌好料不稀奇

拍整桌吃光光的才叫有霸氣

我覺得新店和本店的氣氛、料理水準

滿一致,由於剛開幕客人多時服務生熟練

度略遜本店,我建議首訪肯定要吃肋排套餐

去哪家都可以,再訪時就可以參考兩家的

限定料理與促銷活動。近期ATT信義店

會推出點酒佐餐的優惠活動,大家可以

密切關注韓品肋排粉絲頁的訊息

韓品肋排맘스갈비-ATT信義店
地址:台北市信義區松壽路12號4樓(ATT4FUN)
(捷運台北101/世貿站4號出口/捷運市府站)
電話:02-7737-9858
時間:11:30~22:00

網址:http://www.momsbibimbap.com/
臉書:

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