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台北美食

【台北】熱情奔放的西班牙美食 - HowFun 好飯食堂

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鄭小柔Charlene♥食妝嬉遊記

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【台北】熱情奔放的西班牙美食 - HowFun 好飯食堂

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各位格友晚安~

新年快樂!!!

今天要為各位介紹的熱呼呼、香噴噴的異國西班牙料理 -  HowFun 好飯食堂

 

HowFun 好飯食堂位於美食雲集的內湖,

捷運西湖市場站步行約10分,

11點30分開始營業,假日不接受訂位,只能現場排隊,

我們大約11:10到,現場已經出現約10人以上的排隊人潮啦~

 

大而繽紛的字母招牌,

搭配著深色玻璃更顯得活潑搶眼。

下圖為用餐完後出來拍攝的,

一樣有客人在排隊等侯,真的很熱門呢。

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大門刷上彩色橫條紋,五彩鮮明,充滿活力,

門把設計成店內招牌鐵鍋料理的鐵鍋造型,非常特別!!!

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為了安撫久侯的客人,

店家特意放置了寫著營業時間及感謝用話的小立板。

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到訪時為2013年11月,為了迎接即將到來的聖誕節,

店家在門口佈置了聖誕樹,散發出濃濃的聖誕氣氛。

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等侯約10分,終於開店了。

一進入店面,

就可以看到木製地板上,

特意鋪出一條充滿異國風情的磁磚拼圖小道。

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天花板特意挑高,懸掛著眾多鍋具做為裝飾。

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這些鍋具可是店內招牌 - 鍋飯料理的重要道具呢。

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廚房採半開放式,以紅色細金屬網隔出空間。

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整齊乾淨的廚房,

讓人在享用美食之餘,也能吃得很安心。

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收銀檯後方掛有小黑板,

寫有當日特別點心 - 西班牙米布丁傳統布丁lemon甜心(檸檬蛋糕)

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店內基本色調主打棕黃色系,

地板及隔牆為木製,四面牆壁貼以白色方型磁磚,

再掛上五顏六色的畫作。活潑鮮明卻又不失溫馨。

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懸掛的鐵鍋間飾以五色彩球,強調出歡樂的聖誕氣氛。 

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桌上備有簡單的刀、叉、湯匙等餐具,

服務生會送上以透明大玻璃瓶盛裝的涼開水。    

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此次共五人造訪,一人點一份主食(鍋飯),

再加點了二道湯品及三至四道西班牙小點等。

詳細菜單請點我

 

每人都有的招待開胃小菜 -  漬橄欖及漬小洋蔥

酸酸清脆,很爽口。

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南瓜濃湯,90元。

愛好南瓜及濃湯的我,當然不會錯過這道。

口感香濃滑順,品嚐得出南瓜的甜美,

若是放置於湯中的小法國麵包切片能再烤得再香脆些,

若是再放上厚厚的起司就太完美了。

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洋蔥濃湯,90元。

同行友人點的,就外觀看來口味偏清淡,實在有負濃湯之名。

友人評價不佳,而且非常不建議中午點用,

大概因為剛開店,熬煮時間不夠久,

洋蔥根本沒有燉熟到軟爛的程度,

而且跟南瓜濃湯相同的缺點是法國麵包烤得不夠酥脆,

而且沒放起司…麵包上只有薄薄一層奶油,令人頗為失望。

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西班牙經典酥炸中卷佐塔塔醬,160元。

份量十足,外皮酥脆,中卷新鮮彈牙,

搭上香濃微酸甜的塔塔醬,美味到爆表。

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挪威煙燻鮭魚西班牙三明治,280元。

價格略高,但份量紮實,

長約20公分的法國長棍對切,很有誠意。

夾著清脆的生菜、酸甜的番茄、美味的鮭魚,

再搭配一小桶的香脆薯條。

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從側面即可看出用料很實在,層層疊疊,

五顏六色,令人食欲大開。

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友人大方分食,鮭魚鮮嫩,口感軟綿,搭上香甜的沙拉醬,

與外脆內軟的法國麵包同食,比想像中的更好吃。

配菜的薯條也不錯,外脆內軟,直接拿來沾之前的塔塔醬,美味更昇級。

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手工牛肉丸佐番茄醬汁,160元。

5顆飽滿的牛肉丸子,浸潤在深橘紅的濃稠番茄醬汁中,

上頭再灑上起司絲,不過我覺得很怪的是起司絲直接灑好就送上桌,

而不像一般店家會再加熱讓起司絲融化。

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不過沒關係,自己拌一拌也就融化了,

香濃的起司搭上酸甜的番茄醬汁和肉汁四溢的牛肉丸子,

每項都是我的心頭好,除了好吃還是好吃。

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馬鈴薯烘蛋佐西班牙美乃滋,160元。

熱騰騰的小鐵鍋,裝著外皮煎得微焦的烘蛋,

再淋上深黃色的美乃滋。

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厚實軟嫩的烘蛋跟鬆軟馬鈴薯,搭上濃郁的美乃滋醬汁,

口味看似濃重,但吃來卻頗為爽口,令人回味無窮。

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羅勒沙朗牛排好飯,單人份,400元

半熟的牛排加上青色鍋飯,還附有黑胡椒醬汁(不確定?)。

灑上雪白的起司絲(一樣沒加熱…沒辦法,我喜歡融化的起司啊~)。

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牛排軟嫩,肉味濃郁,

再加上香氣十足的青醬米飯,搭配起來意外的合適,

美中不足之處大約是加了大量醬汁,所以米粒口感溼軟,口味偏重。

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番紅花海鮮好飯,單人份,320元。

用料實在,二尾大草蝦、中卷、孔雀蛤、蛤蠣、扇貝,鮮度頗佳,

表現有水準之上,但並不特別令人驚豔。

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與牛排鍋飯相較,海鮮鍋飯的米粒較乾硬、較香,

是我比較喜歡的口感。

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我及友人合點了 炙燒比目魚鰭邊肉好飯,單人份是420元

詢問過服務人單人份x2跟雙人份的份量一樣,而雙人份價格為780元

當然是點雙人份。

一上桌來大家都發出讚嘆之聲,因為雙人鍋看來份量十足,

淡黃米飯上鋪滿近十大條的雪白比目魚鰭邊肉,

再灑上鮮紅的七味粉,除了視覺效果一流,更是畫龍點睛的絕佳提味。

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滿滿的肥嫩鰭邊肉,油脂豐厚濃香,入口即化,

搭上香香的微硬米飯,截然不同的口感,

讓人一口接一口不停送入口中,

大食友人更是撂下豪語下次來要一人點一份雙人鍋!!!

其實我也滿想的…因為真的很好吃!!!

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到底雙人鍋與單人鍋差距有多少呢?

放上一張比較圖(完食後)讓大家瞧瞧。

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義式蔬菜番茄醬汁好飯,240元,

吃素的友人點的,雖說是義式,

特別的是裡頭除了一般常見的蔬菜 - 青花菜、碗頭、櫛瓜及番茄乾外,

還放了台灣茄子跟竹筍呢~ 

口味清爽,可說是道健康的養生料理。 

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飯後甜點 - 檸檬甜心,130元(?) 

鬆軟的蛋糕抹上雪白糖霜,綴上淺黃色的糖漬檸檬及鮮綠薄荷,

一旁淋上豔紅翠綠醬汁,鮮明亮麗。 

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小小一塊要價130元,這可是飯店等級的價錢。

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蛋糕體綿密溼潤,檸檬夾心甜而微酸,

搭上外頭的糖霜恰到好處,爽口不膩,

稱得上好吃.不過130的價格實在是不太便宜。

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西班牙米布丁,80元。

上桌時令人一楞,居然是裝在大大的方型玻璃罐中,

而且還鎖上瓶蓋…

令人失落的是,玻璃罐很大,

但內容物米布丁只有大約五分之一……

這落差也太大了啦!!!

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雪白的米布丁呈現半稠的固體狀,點綴以黃棕色腰果及杏仁,

再搭著一片鮮綠薄荷。

淺嚐一口,竟是出乎意料的好滋味,

軟Q綿軟的口感,比一般奶酪布丁更紮實,近似南洋椰奶凍之流,

充滿濃濃奶香氣味,甜而不膩,

讓人意猶未盡,份量要是再多些就好啦~~~~~

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此次用餐大夥都很滿意,餐點有一定的水準,

價格雖稱不上便宜,但絕對稱得上是物有所值,

莫怪開店不到一年便大受歡迎,成為排隊名店~

果然是一定值得回訪的好店。

 

餐廳名稱:HowFun 好飯食堂

消費時間:2013年11月

地址:台北市內湖區瑞光路589號

官網:http://www.l-esc.com

         https://www.facebook.com/howfunbistro

電話:02 8751 3332

營業時間:週一 - 週日: 11:30 - 21:30

每人平均價位:依用餐菜色不同而有所變動,約400~500間。

有無包廂:無

推薦菜色:西班牙經典酥炸中卷佐塔塔醬、挪威煙燻鮭魚西班牙三明治、炙燒比目魚鰭邊肉好飯、米布丁。

 

   

小柔Charlene V.S 科拿米Konami 的玩樂日記

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