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台北美食

[台北]1789 Café, by Cyrille Courant~

discuss pic 2014-05-18 22:44:18

紅豆之尋夢園~

聯絡信箱~ninafuh@gmail.com

[台北]1789 Café, by Cyrille Courant~

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我好愛閃電泡芙~
以前都要出國才能吃到~
現在在台北也能在1789 Café買到~
法國籍甜點師傅Cyrille Courant親自製作~
雖然甜點及巧克力價位不便宜~
但久久享用一次~
也是令人開心的事~

閃電泡芙色彩繽紛~
一時之前不知道該挑些口味~
聽店員介紹就能選到適合的口味~

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甘納許巧克力好像也很好吃~
我的重點全鎖定閃電泡芙~
沒機會嚐試巧克力~

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巧克力棒小巧可愛~
有分黑巧克力和牛奶巧克力~
造型可愛有加米果~
買幾個給瑄瑄吃~

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磅蛋糕~
如果內用是沒有售單片~
剛好碰到有人買~
馬上又製作新的擺在冰櫃裡~

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常溫甜點~

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棉花糖和盒裝巧克力豆~

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1789 Café的店名典故~
官網有詳細介紹~

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焦糖鹹奶油閃電泡芙~
招牌No.1的口味~

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甜鹹融合~
爽口又不會太過甜膩~
建議一定要優先選購~

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蔓越莓磅蛋糕~
精緻的蔓越莓果膠包覆在磅蛋糕上~

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磅蛋糕口感鬆軟綿密~
帶點濕潤度~
我不喜歡乾澀的磅蛋糕~
但這裡嚐到的很讓人喜歡~
磅蛋糕上半部還有蔓越莓果粒~

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巧克力棒~
脆脆的米果很涮嘴~
瑄瑄自己獨享~

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藍莓瑪士卡彭起司閃電泡芙~
瑪士卡彭起司奶油配上新鮮藍莓整體滋味清新~

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藍莓咬下是脆脆的口感~
不會軟軟爛爛的~

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蒙布朗閃電泡芙~
栗子泥非常濃郁~

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夾層是栗子搭配藍莓果醬~

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經典馬卡龍佐香橙內餡~
店員介紹是傳統馬卡龍~
而且買一盒應該很快就吃完~

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表層沒有一般馬卡龍那麼脆~
咬一口發現有不同層次~
重點是不會太甜~
淡淡的柳橙香氣~
真的很涮嘴~

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檸檬閃電泡芙~焦糖榛果閃電泡芙~青蘋果閃電泡芙~

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焦糖榛果的泡芙造型很吸引人~
嚐過六種口味之後~
會發現這一款比較沒有特色~

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檸檬閃電泡芙酸甜清爽~

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青蘋果香草閃電泡芙~
就像個蘋果一樣有巧克力做的蘋果梗~
中間夾的蘋果果餡很迷人~

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不久後~
又和兔兔兔小妹姊妹檔相約在店裡喝早茶~
還沒開店就在門口等了~

冰檸檬茶~冰紅茶拿鐵~英式伯爵茶~
我們都點冷飲~
顧著聊天~
都忘了飲料的滋味~

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點了不一樣的鳳梨閃電泡芙~
當季時令的水果也帶入甜點主題中~

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紫羅蘭綜合莓果閃電泡芙~
上層的紫色糖霜閃亮的有點像是指甲油~
非常美的光澤感~

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無糖巧克力閃電泡芙~
適合怕甜的人享用~
而且泡芙體是巧克力口味~
和其他款味道是不同的~

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另外還有嚐到一款假日限定的法式乾乳酪煙燻火腿閃電泡芙~
很奇妙的鹹口味~
若是想要購買~
就必須等假日才有提供~

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※1789 Café, by Cyrille Courant※
地址:台北市中正區仁愛路二段97-1號
電話:02-33222089
網址:http://www.1789.com.tw/
FB:https://www.facebook.com/1789cafe?fref=ts

聯絡信箱~ninafuh@gmail.com

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