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高雄美食

『食記美食。高雄鹽埕』大ㄎㄡ胖(大摳胖)炭烤三明治 大摳胖深夜排隊店 2014.08.11

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【『食記美食。高雄鹽埕』大ㄎㄡ胖(大摳胖)炭烤三明治 大摳胖深夜排隊店 2014.08.11 】/ ╠ 早餐、輕食、蛋糕、點心(下午茶)

大ㄎㄡ胖(大摳胖)炭烤三明治

地址:803高雄市鹽埕區大公路78號
電話:07 561 0262
營業時間:07:00–11:00, 18:00–23:00

首頁照片:深夜時分咬上一口後,可以得到順間的滿足與幸福!

每次外地朋友來到高雄的時候,晚上除了晚餐以外都會要來點小點心,大部份我都會帶她們來到鹽埕區的大摳胖三明治,其實我也不是覺得他特別的好吃,只是她因為成名太久了,也算是高雄老店代表性的美食,大摳胖老店以前式在大智路上真的是非常的瘋狂,早期是因為中山大學的學生瘋狂的排隊,後來變成知名的排隊美時候更加的誇張,幾乎每次去都要排個1。2個小時,也因為人真的太多了,所以常常引來當地管區警員來這邊取締違停車輛,所以後來大ㄎㄡ胖三明治就索性搬家到現在的住址了。

換到新地址的大ㄎㄡ胖三明治排隊人潮還是有,但是沒有以前的那麼誇張了,也變成獨立店面了,以前還跟鴨肉麵共用一家店面,雖然人潮沒有以前的誇張,但是排隊的人都有陸陸續續的湧進。

販賣的品項也跟以前差不多,價格我忘記有沒有變動了,基本上也吸引了大多數的媒體採訪,想的到的節目幾乎都來過了,大ㄎㄡ胖的招牌商品是招牌三明治,一份35元我個人覺得還是滿便宜的,比起老江紅茶牛奶賣的三明治,我覺得相對平價許多。
改變比較大的應該就是營業時間吧,以前幾乎營業到半夜1。2點大ㄎㄡ胖現在晚上只營業到11點而已,早上的部分也有營業。

大ㄎㄡ胖炭烤三明治最有名的是因為土司都是用炭火炭烤的,所以吃起來特別的有一股香味是一般的三明治沒有的。

再來就是她們自製的美乃滋一點都不會過膩,吃起來也相當的爽口。

招牌三明治 $35

拿到手上的時候還是熱騰騰的,但是拿起來相當的具有重量感,非常實在的一份三明治。

一口咬下後口感非常的紮實,美乃滋依然香甜不膩,清脆多汁的小黃瓜依然可口,因為蛋是使用烘蛋,所以口感相當的飽口,加上肉鬆的香氣,一整個就是以前喜歡的大ㄎㄡ胖炭烤三明治,完全沒有任何改變。
光是這份三明治理面就夾有小黃瓜、火腿、肉鬆、烘蛋非常的豐富,比起一般仿間的三明治更加的可口,加上都是在熱呼呼的時間上享用,所以更加得到人心啊!

下次有機會的話也可以來試試看大ㄎㄡ胖炭烤三明治,一嚐它的特別風味,創立 1965年民國54年真的還滿早期的,比小寶我的年紀還大,這樣算下來也是50年以上的店了,50年家族就靠這一手三明治就可以全家溫飽,真的非常的不簡單耶一一。

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