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高雄美食

【『食記美食。高雄鳳山』無名曹公燒餅油條豆漿早餐店  鳳山火車站凌晨排隊人潮爆滿!!!

discuss pic 2014-12-07 21:11:21

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【『食記美食。高雄鳳山』無名曹公燒餅油條豆漿早餐店  鳳山火車站凌晨排隊人潮爆滿!!! 2014.11.24 】/ ╠ 早餐、輕食、蛋糕、點心(下午茶)

無名曹公燒餅油條豆漿早餐店

地址:高雄市鳳山區曹公路38-1號(鳳山火車站前)


首頁照片:像蒸蛋一般的鹹豆漿喝起來真的是超優的,排在久我都願意吃它們家的早餐!
我想每次提到鳳山的早餐大家都會說光遠路上的高記跟孫家,但是小寶我其實一直有一家口袋私藏的中式早餐店,從我很久以前就開始吃了,那時候我還是搭火車接駁上學的學生時代,這家早餐店沒有招牌沒有名子,但是排隊人潮幾乎是不輸給高記的人潮,而且都是以老人家為主,第一次看到的時候,還想說老人家跟年輕人排什麼排隊美食,後來吃上一次後就完全上癮了,這家照片是在凌晨5點45分左右拍的,一大早就可以排成這樣真的很誇張,不輸給高雄興隆居的早餐屋,我想有再利用火車接駁的朋友都一定會知道,這家店就在鳳山火車站的前面路口而已。
這邊最令人開心的就是每一份早餐幾乎都是熱騰騰剛做好的,連油條幾乎都是炸到客人還要等後才可能拿到,炸油條的大姐幾乎是忙翻天了。
旁邊做油條的大姐幾乎手也是沒有停過,一條一條的麵粉做好就下去炸,炸起來沒多久客人就帶走了,幾乎一整個清晨到結束都是一值做同樣的動作,真的是很誇張,不過就是可以親眼看到每一份油條都是新鮮炸鍋出爐。
這邊的油條是我最喜歡的那種,是軟的油條,炸好後讓油瀝乾後,咬起來就鬆軟的那種,喜歡吃鬆軟油條的朋友千萬別錯過,如果喜歡吃酥脆油條的朋友可能就要小失望了。
往裡面一看還有五個大叔大嬸正在努力的現在甜餅跟鹹餅,當然還有靈魂人物燒餅了,真的一整個早上五個人也是忙個不停。
做好後就放在一旁等著進烤爐,烤好後幾乎客人馬上就帶走了。
這邊購買的方式還滿特別的,首先就是跟著人龍排隊,到達烤爐這邊的時候,就跟大姐說你要什麼產品,基本上這邊的品項不是很複雜,點完後你要的餐點後,大家就會馬上從烤爐拿出你要的產品,第一手熱騰騰的拿到手,如果需要帶豆漿或是鹹豆漿的話,大姐就會跟你說剛剛你買的金額,記下這個金額在到後方的老奶奶面前點豆漿,如果不點豆漿的話,那就直接在這邊把帳付清。
我們拿著我們要的早餐放到桌上後,再到老奶奶的面前來點了我們要的飲料,說了剛剛前面大姐跟我們講的數字,老奶奶思緒飛快的跟我們說了全部的價錢,加上豆漿的部分XD
鹹豆漿的製作物在老奶奶後方,老奶奶就是這一家的老闆娘,手腳相當的快速。
很久以前第一次來吃的時候以為這是奶粉,想說這一家特別的該不會是奶粉加上豆漿,問了老奶奶後才知道這粉是糖粉。
碗裡面會加糖粉,在倒上熱騰騰的熱豆漿,如果你不想加糖也可以跟老奶奶說豆漿不加糖,倒完後要自己親手拿到桌子上,這邊大部分都是自助式的,因為每個人都超忙的XD
吃了好幾年漲價後我還是覺得好便宜,CP值依然好高啊!!
今天全部才吃了100大洋而已,等等來看我們點了哪些東西,基本上這邊賣的早餐很單純,就那幾樣而已,所以兩個人就可以把它門的品項點光了。
熱豆漿 $12
無名曹公早餐店的熱豆漿喝起來有點焦味,跟來來豆漿是有點像的,這帶有點焦味的豆漿也是固定族群喜歡的味道,焦味的味道比較重,豆子的味道比較淡。
這一份就是我們的早餐了,一個人吃老實說就可以吃超飽又超過癮的,不過我們全部的品項幾乎都是對半折互相一起吃的。
長餅$15 蔥蛋$12 油條$12
這樣一整份的燒餅油條夾蔥蛋總價是39大洋,這也是這邊的招牌商品,幾乎每份燒餅油條都會夾蔥蛋,因為它們家的油條是軟口的,所以吃起來相當的方便,不會很難咬,牙口不好的老人家也相當方便可以食用,而且它們家的油條不會帶油,麵皮又相當的香,所以一口咬下真的相當的滿足,蔥蛋的香氣也非常的濃郁,撕咬著油條的咬勁與長餅的麵皮香,真的是太過癮了!!!!
甜餅 $15   餡餅 $20
甜餅烤的相當的澎,裡面塗抹了一層甜漿,將餅輕輕一壓就扁成好入口的片狀,一口一口吃著相當的美味,重點是不會過於甜膩,配著豆漿吃剛剛好。
鹹餅就是我最推薦也最喜歡的了,外酥內軟的麵皮加上裡面包裹著大量的蔥花及絞肉,吃起來相當的舒服,帶點胡椒的香氣真的超過癮的,吃完一個絕對你會感覺到不滿足,建議第一次吃的人一次買兩個,不然你就要從排隊再買一個太累,真的是無敵好吃的!!!
鹹豆漿 $14
鹹豆漿也是相當的熱門,因為這邊的鹹豆漿裡面放了許多的蝦米,喝起來帶有點蝦米味跟酸味,豆漿的部分又很像蒸蛋一樣凝固成一整塊,口感也真的跟蒸蛋沒什麼分別,相當的順口,一下子就可以喝完一整碗,最主要蝦米的味道跟其他佐料有把一般人不敢吃鹹豆漿的豆味壓的相當的徹底,所以幾乎也是供不應求。
看看這從不間斷的人潮,重點是每個人拿到的都是熱騰騰剛從烤爐出爐的烤餅,烤餅等待的時間不會很長,幾乎大部分的人都是外帶,買了就走的人居多,平均排隊時間大約在10分種左右,人潮消化的很快,但是排隊的人潮也一直在增加,但是真的相當相當的值得,這有別於高記跟孫家的口味,也是小寶我的隱藏版早餐店,推薦給大家一起來排隊XD
因為沒有店名,所以拍一下門牌給大家方便GOOGLE.

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