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彰化美食

好看好吃.平價美味的鬆餅!!彰化員林-Migo蜜果鬆餅

discuss pic 2015-02-21 00:34:34

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員林鎮自高架鐵路通車後感覺似乎更加熱鬧了,餐廳美食、創意小吃,新店是

一家一家的開,young在網路搜文時也感受到這股風潮,因此特地來到員林的

台鳳夜市及周圍走一遭,意在發掘新美食啊 ~

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鬆餅、一般餐廳常見的甜點下午茶主食之一,但近年來已不在侷限於餐廳裡,而是

走入街頭變成特色小吃了,"Migo蜜果鬆餅" 就是young這天選定的目標。

緊鄰台鳳夜市及彰化客運轉運站,平假日人潮及車流都非常可觀,以地點來說是相

當不錯,不過 ...

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由於是設在賣場騎樓的小攤車,攤位又被樑柱擋住部份,因此反倒變的不醒目 ...

但只要走近一瞧便會發現店家攤位上的"手工現烤可口鬆餅、現點現做新鮮美味"

兩行字,這就是店家的基本原則及用心,看來似乎不錯唷 !!

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親切的問候及介紹讓看著菜單的我馬上就有點餐的靈感了 ~ 

鬆餅漢堡光聽名字就感到特別了,選擇其中一種來試試。另外季節限定的草莓煉乳

鬆餅更是要把握,這也來一份祭祭五臟廟囉!

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攤位後方擺上簡單的廚具,這就是餐點製作的工作區 !!

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部份配料的製作也是現場料理,雖然較厚工,但可以感受到店家堅持給客人好吃

又健康的食材 !!

Young發現越來越多店家為提升食材口感,現做的趨勢漸增,雖然要等待較久的

時間,但口感上要比起那些炒起來等的配料好上很多,所以說美食值得等待,這

話說的可真是一點都沒錯。

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糖醋豬肉鬆餅堡 : 55元

完成品看起來用料頗豐富的,內餡有荷包蛋、洋蔥、漢堡肉、蕃茄以及生菜。

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