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花蓮美食

【花蓮鳳林】月廬 食堂(鳳凰梅園)特色景觀餐廳 招牌必吃梅子雞 - 春遊花蓮樂無窮

discuss pic 2015-06-19 21:57:21

鄭小柔Charlene♥食尚嬉遊記♫

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【花蓮鳳林】月廬 食堂(鳳凰梅園)特色景觀餐廳 招牌必吃梅子雞 - 春遊花蓮樂無窮

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各位格友日安~

流星雨 今晚要和大夥兒分享的是花蓮超有名,私心列為必去、必吃的景觀餐廳 - 月廬

 

多年前曾造訪過,當時的用餐印象挺好的,去年10月到花蓮一遊,本來想再嚐嚐,

可惜時逢連假大爆滿,訂不到位。

今年四月再訪花蓮,一確定日程便馬上打電話訂位,終於順利預約到啦~開心XD

  

月廬餐廳位於花蓮縣鳳林鎮鳳鳴一路71號,處於交通不便的山區,只能自行開車前往,

山路小而窄,幾乎僅容一車能過,會車時得格外小心,而餐廳入口更位於陡坡處,

當天造訪時等進入停車場就等了約10分,因為上一場的客人正紛紛準備駕車離開,

得等前車出清,後車才有進入的空間。

 

停好車後,進入古色古香的月廬,門口為木造建築,略顯斑駁的木製招牌,書寫著「月廬」大字。

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當天造訪為晚間,光線不佳,無法清楚照出庭園全景,有些可惜,

我覺得月廬庭園佈置設計得還不錯,植物繁茂,欣欣向榮,

再鋪以大量的石板加上碎石,少許瓦甕石桌等裝飾,中有流水池塘,整體來說稱得上是清新不顯匠氣。

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庭園前方是開闊美麗的花蓮夜景,城市燈火點點,燦爛如繁星。 

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庭園延著餐廳主區側廊,是一個大池,飼有錦鯉,水草芳茂。

等候入座的客人可以先在此稍待片刻,或是隨意在庭園中走動,亦可欣賞夜景打發時間。

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大約是生意太好,除了大間的餐廳主棟外,另有一小棟別館(?)

人多時可當大型包廂使用,隱密性也不錯。

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餐廳迎賓處的櫃檯擺設等古色古香,後方居然是中藥行常見的木頭藥櫃,很有特色。

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廳中的大木櫃貼著錢櫃二字,上方擺放著石槽,內燒炭火,上方懸著鐵壺,

裡頭不確定是不是裝著茶水,總之頗富情調,

四月的山上略顯涼意,站在旁邊取暖的感覺真是不錯。

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二側的用餐區都是榻榻米,需脫鞋進入,上一用餐時段的客人滿座,非常熱鬧。 

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另一側入口處則是掛有大型字畫及流水亂石,亦是別有一番情趣。

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當天用餐安排在主餐廳一進門右手側,牆壁由石塊堆成,掛有大幅字畫。

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桌上提供簡單的白色餐具,還有烤雞專用手套。

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相較於餐廳古色古香的典雅佈置,月廬的菜單過於簡陋,感覺上不太協調。

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月廬除了單點外,單點價格從200~400間不等,最貴的就梅子烤雞650元及砂鍋魚頭800元,

亦有提供桌菜,分別為3500元及3850元。

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餐廳內有免費茶水可自取。 

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雙色飯 15元/碗

除了白飯外,多了些紫米混飯,感覺特別了一些些,多了些養生感(?),

其實多是染色白米飯…真正的紫米不多啦@@ 

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今日主角 炭烤梅子桶雞  650元

本來就有心理準備梅子的烤雞不大隻,而且自從經過「秘密雞地」的面目全非烤雞洗禮後,

我對烤雞的容忍度大為提昇~(去年10月的事我還在講,因為我記仇(╯‵□′)╯︵┴─┴)

所以端上桌時,我覺得「喲~還不錯嘛~」,烤雞油亮油亮,加上辣椒及大量辛香料的搭配,看來飽滿又豐盛,

不過,這烤雞盤底的湯汁怎麼那麼多……才驚覺看來油亮油亮的雞皮是因為淋上湯汁而變得溼潤偏軟……

等等!!!我印象中皮香、脆、薄的烤雞咧~~~~~~~~~~~~~~崩潰ing(`皿´)

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旁邊附著一小盅配雞肉的湯汁,不過盤中的醬汁就很多了,嚐起來的味道也沒啥不同……

這些醬汁後來被拿去配野菜湯的野菜了……囧 

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拍照完畢,開始拆解雞肉了XD 

腹內滿滿的醃梅子及蔥蒜等辛香料。

崩潰過後,雞還是要吃滴~幸好除了軟化的外皮,雞肉本身依舊鮮嫩多汁又美味,

某些部份的雞皮也吃得出來脆度……所以據我個人猜測,應該剛烤出來的烤雞是脆皮的,

只是為了入味事先淋上醬汁(?),反而造成雞皮溼軟口感不佳(?),

誠心建議店家湯汁上桌後交由客人再淋就好,不必麻煩了。

其實我應該直接跟店家建議,但是當天吃太飽後來忘記了囧……下次去的話再提醒一下。

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淋點醬汁更好味~不過醬汁的味道偏重,建議沾取時別過量,不然搶去雞肉本身鮮味就可惜了。

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野菜湯(小)  200元 

因為四月晚間略冷,所以點了個熱湯來喝,果然是名符其實,

滿滿一整鍋的野菜……這種不知名的野菜看來鮮綠可口,實際吃來帶著較重的苦味,纖維較粗。

除了野菜外還有芋頭地瓜等,湯頭喝來清甜可口,只是野菜吃到最後有點難以下嚥,

淋上香濃的烤雞醬汁後好吃多了。

另外野菜湯上桌後變涼,跟店家反應後幫我們加了火爐回熱,滿貼心的。 

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梅汁山苦瓜(小)  140元 

採用綠色山苦瓜,切成薄片,川燙後加上酸甜的梅醬調味,脆脆的口感吃來十分清爽。 

不過同行友人大都不敢吃,所以全進了我的肚子XD

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魚香辣味山豬肉(小)  220元

這道調味偏重,酸酸辣辣,山豬肉切成小片,口感就稍嫌不足,

肉質吃來Q彈有嚼勁,非常下飯,可惜月廬沒賣酒,不然這真是下酒良伴。  

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三杯杏鮑菇  300元 

甜甜鹹鹹,杏鮑菇鮮甜多汁,表現中規中距,

這道我比較不滿意的是份量少了些,以三百元的價格來說,不太划算。 

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鹹蛋豆腐  250元

這道是我吃過最溼潤多汁的鹹蛋豆腐,豆腐選用雞蛋豆腐,香滑軟嫩, 

配上大量的辣椒、蔥、蒜等香料,醬汁香濃豐美,好吃,也是很下飯的一品。

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一行四人,其實點的有點多,

不過小鳥胃友人在這兒食量意外的好,杯盤狼籍,吃得極為痛快。

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最後結帳,總共1820元不收服務費,每人約450元~

其實當天我們點的多了些,大約是5至六人的份量,

估計一般四人點隻雞加上二至三道菜(含湯)就足夠,消費大約可控制在每人350元左右。

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此次造訪月盧,稍感惆悵,印象中皮薄香脆、肉嫩多汁的炭烤梅子桶雞已不復見,

雖說烤雞肉質鮮嫩依舊,皮薄變軟,美味度略遜一籌,只是口感大不相同,我還是喜歡脆皮烤雞啊!!!

其他菜色倒是表現得還不錯,價格在花蓮雖稱不上便宜,

但餐點口味及份量都令人滿意,出菜速度挺快的,而整體用餐環境也稱得上是頗為舒適,景色優美。

 

除去訂位開車較遠、山路陡峭、會車、停車不易等問題,

個人還是滿推薦月盧的餐點景觀,有機會造訪花蓮的朋友,可以列入餐廳考量,

建議一定要先行預約,方便店家事先準備食材,也為了客人能快速享用到美味佳肴,

希望大夥兒都能輕鬆愉快地享用美食啊~^^

 

餐廳名稱:月廬

消費時間:2015年 /4月

地址: 花蓮縣鳳林鎮鳳鳴一路71號

電話: (03)876-2206

營業時間 : 平日 11:0 0~ 14:30、17:00~21:00    假日 11:00 ~ 15:00、17:00 ~ 21:00

價  位:當天消費四人共為1820元,無服務費,平均每人約為450元(僅收現金,不可刷卡)

推薦菜色:梅子雞、梅汁山苦瓜、魚香辣味山豬肉等

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