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新北市美食

minifood#好平價的極麵屋(永安店)拉麵小記‧偷渡一番星拉麵

discuss pic 2015-10-30 22:02:39

♨ 小舞♬新奇生活簿☀☁☂

mail:mandy5571@hotmail.com

minifood#好平價的極麵屋(永安店)拉麵小記‧偷渡一番星拉麵

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前幾天突然非常的想吃拉麵
想到永安市場站這邊又開了幾家拉麵店
就忍不住跑來嘗鮮了
當下的心情是一種,沒吃到拉麵,我就要吃泡麵的狀態XDDD

地址:新北市中和區中和路324巷3弄1號
(永安市場出來往左走,遇到燦坤後左轉,離捷運站大概5分鐘)
電話:02-2232-7646

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大概因為是周六晚上,所以店內人還是客滿的
店內小規則

低消80,不能合併計算
續熱麵一次免費,而且要記得保留一點湯頭

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看著Menu強力推薦蔥油豚骨拉麵 $190,我就跟著點了
加上當下對於起司豬排的慾望
所以又很肥的加了套餐+$80XDDDDD

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送上桌先聞到的是撲鼻的湯頭香氣
下一秒想的事『靠,超油!』
但還是快樂的吃了起來

溏心蛋很美味♥
叉燒雖薄,但沒甚麼肉腥味,味道也不錯~
(可是就讓我想起了一番星拉麵那超厚的叉燒,等等偷渡)

雖然細碎的炸蒜頭末會讓口齒不甚清香
但實在是提升湯頭的好配料

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湯頭的味道很濃郁,但口感還算清爽
(我有個超愛吃拉麵的學妹,他朋友說,他很喜歡超濃稠的湯,但這家不是)
湯頭也不會很鹹,所以應該是偏台式的口味

麵很Q,拉麵的湯頭也融進麵當中
所以不會有麵白白的味道
我超討厭麵味的!! 無法接受純澱粉的味道XDDDD

最後這整碗當然還是完食囉~

 

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起司豬排沒有炸得金黃酥脆
也沒有裹麵包粉,所以視覺上滿普通的
但味道很好~
只是肉薄了一些,味道就是很正常的起司豬排囉

 

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 套餐附的飲料,對我來說有點虧
因為我只喝了一杯蘋果醋

 

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不過附贈的藍莓冰淇淋味道很好囉:)
應該是冰庫夠冰,我記得我以前吃到的明治冰淇淋都有點偏軟
這家的明治冰淇淋很紮實~

偷渡一下,躲在捷運西湖站一番星拉麵店
(捷運西湖站-西湖市場出口,躲在2樓的異國美食街)

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還沒去之前,很難理解為什麼這麼小碗的拉麵
會那麼容易在中午12點半之前銷售一空
(胃完全被其他拉麵店給撐大,才會嫌小碗XD)

可是他的湯頭很濃郁,叉燒又厚←很重要!!
叉燒厚歸厚,但也不會有肉腥味←更重要!!
而且入口即化~~~←超重要!

讓我現在對一番星有一點念念不忘

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加上老闆是日本人,所以對小細節很講究
包含上餐的碗是溫的、碗緣出餐前會擦乾淨
每一碗都現點現煮(所以會等一陣子)
再加上...大概我哈日吧
聽到日本料理是日籍老闆就是有加分效果
才會讓我這麼念念不忘XDD

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$150的叉燒豚骨,讓我覺得很值得♥
可惜老闆應該是被台灣同化了
原本嘗試時,是希望可以吃到日本口味的XD

   

一樣在最後附上極麵屋的Menu囉~

以上

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都在instagram唷XDDDD
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以上分享給大家~~
如果有任何不清楚的地方,也都歡迎留言給我

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