"五路鍋聖"、這家小火鍋去年朋友就有向我推薦過了,不過,當時這家鍋物的分店
大多在台中,由於實在無法專程去品嚐,因此只能將它暫放在young的口袋美食名
單之中。
離朋友推薦至今也已經時過一年了,今年總算有分店來到彰化縣,且員林跟和美都
有分店,幾個禮拜前想去和美店嚐鮮,結果該店的生意實在太好,沒訂位的young
一家只能店外"乾搭燕"(台語)看人吃 ... 因此這回學乖了,事先播了電話來訂位,
但吃的不是和美店而是"五路鍋聖員林大同店" !!
店址位在員林大同路上,這條路是員林市的美食重點路段之一,知名店家不少,
人潮也不少,五路鍋聖這樣的平價個人小火鍋選在這裡開業,競爭不小啊 ~
店內的裝潢木質感較重,感覺很沉穩,但在座位的設置上似乎顯得有些擁擠,客人
多的時候動線應該會有影響,因此送餐時店家要多要小心,來客也要當心 !!
如同一般平價火鍋店的點餐模式,自行填單後到櫃台結帳即可 !! 不過話說回來,
"五路鍋聖"的鍋物口味還挺多的,主鍋還有單點食材的餐價是既平價又實惠,而
且還有白飯、冰淇淋跟飲料任君選用,這也太"大心"(台語)了吧。
至櫃台確認餐點並結帳後,接著就先來自助區瞧瞧 ~
各式醬料、白飯、碳酸飲料,都是免費吃到飽喝到爽的。另外還有自取的餐具放於
有紫外線殺菌烘乾的廚櫃中,衛生方面做的還不錯 !!
另外,同樣是免費爽爽吃的冰淇淋Young就不得不特別介紹一下了,因為店家使用
的不是一般常見的小美或杜老爺,而是來自"馬來西亞的布拉芙冰淇淋",這品牌雖
然很陌生,但聽說口碑還不錯,等回一定要來試試。
對愛沾醬料的young來說"五路鍋聖"真的很貼心,因為店內使用的醬料碟子比起一般
小火鍋店用的要大上許多,不需反覆的拿醬料,更能盡情享用"美味好食嗑"呢 ~
餐具由廚具保護,用餐區則有店家守護。客人離開後的桌位整理真的超費工,除了
反覆清潔擦拭,最值得讚賞的就是連爐具內也沒放過 !!
而且Young還注意到清潔後的爐具凹槽內還加了乾淨的水在裡頭,這舉動之前在其
他鍋物店也看過,其目的為降溫 !! 一方面怕桌面導熱後的廚具會燙傷客人,另一方
面則是因為店家使用的是木桌,沒有隔水降溫的話也怕會有安全上的疑慮,小細節
大關鍵,店家真的設想周到呢 ~
大陸妹(30元)、魚餃(25元)、蛋餃(25元)、豬肉片(60元)
另外,店家的消費規定中有提到身高超過110公分如果沒點餐的話就要加收30元
的共鍋費,不過不用擔心,加點其它單點的食材超過80元就可以抵共鍋費喔 !!
而young一家三口吃二鍋當然得再加點一些好料才能免去共鍋費,看那食材的價
格很是親民,於是想吃什麼就很放心的給它點下去了 ~
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