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新北市美食

《樹林美食/小姑食記》樹林原汁排骨湯清爽好喝,大口啃排骨爽度高。

discuss pic 2016-02-27 00:11:17

魔鬼甄與天使嘉

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《樹林美食/小姑食記》樹林原汁排骨湯清爽好喝,大口啃排骨爽度高。

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住樹林初期人生地不熟的時候,我平時沒在下廚的人,冰箱沒什麼菜色也變不出東西,只要肚子餓或親朋好友來,最常吃的就屬保安街口的原汁排骨湯,大家幾乎都是點腿庫飯或是蘿蔔排骨湯,帶肉排骨讓我二手全都丟掉筷子,直接拿起來啃,蘿蔔湯頭清爽。

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※樹林原汁排骨飯※
FB粉絲頁:https://goo.gl/dCmqKh
地址:新北市樹林區保安街一段22號
電話:0984-458488

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樹林原汁排骨湯地址是新北市樹林區保安街一段22號,就在市場轉角,非常顯眼好找。

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飯店有滷肉飯跟便當,便當之前吃是70塊,現在統一價80元一顆,原汁排骨湯跟牛乳埔元氣養生湯70/100元,也有低價位的貢丸湯跟蘿蔔湯(30元)。

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便當可選三樣小菜。

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蘿蔔排骨湯(70元),份量不少,外帶回家可以裝16公分圓鍋八分滿,白蘿蔔有軟,排骨吃的出控很久,肉也容易吃,像我愛啃骨頭的,外帶回家啃的很開心。

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重口味的朋友一定要試試這個醬,它是用辣椒、蒜頭還有醬油做的,有辣度也有鹹度,沾排骨超提味,滷肉飯我也加,但會太鹹,如果能有不加醬油的辣椒醬,加在滷肉飯更讚。

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滷肉飯(小碗25元),以前幾次外帶回家,口味都不是很滿意,這次在店裡吃,滷汁淋在熱騰騰的白飯,吃的到黏性,滷到豬皮的膠質的進到汁裡,不過滷肉帶的肥肉很多,現在身材大崩壞,吃的罪惡感很大。

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原汁排骨湯也有賣便當,記得之前便當一顆好像是70或75元,不知哪時悄悄的漲到80元。

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滷雞腿味道沒有很重,肉有嫩,連皮有些部份吃起來油脂很多,不過雞腿熱度不夠,有點冷冷的。

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便當可選三樣菜,不會很油,還不錯吃,我喜歡這家的白飯,每次吃都覺得白飯很新鮮,有時很怕在外面吃到煮了放很久的白飯,煮的軟硬度也不錯。


※樹林原汁排骨飯※
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地址:新北市樹林區保安街一段22號
電話:0984-458488

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