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苗栗美食

金光(焱)肉圓

discuss pic 2016-03-25 20:57:27

山居歲月之生活雜記

食記內容是金子齡及大暖爐家族所品嚐後之美味心得,每個人愛好都不同,評論僅供參考喔~~~另外也歡迎熱愛美食、旅遊之愛好者可以分享心得及私房景點。

金光(焱)肉圓

當天早上在尚順君樂飯店吃完早餐之後,便往尚順育樂世界走走散步,然後才回飯店整理行李辦理退房,接著才開始當天的行程,首先參觀了準備開始營業的苗栗高鐵站,而在旁邊的客家圓樓也是近期的新地標,其建築形制仿照大陸原鄉土樓形制建造,客家味十足,中午時,打算到苑裡去品嘗一下在地的美食,而這一次所要造訪的店家也是之前美食節目有介紹過的,不過由於該店家沒有專屬停車場,加上又接近市場,所以到這邊用餐,可能要把車子停遠一點再走路過來用餐。

金光肉圓,創立於民國58年,是苑裡著名美食小吃,該店家位於在苑裡菜市場附近,開業將近50幾年的老店,從老舊的招牌、桌椅,就能感受到歲月的痕跡。

店裡的肉圓採低溫油炸,並將炸好的肉圓放在上頭的鐵網瀝油,接著只要添加醬料就能上桌,而旁邊是一大鍋滿滿的魚羹,像小湯圓般的浮在上面。

店裡販售的品項很單純,只有肉圓、魚羹、香腸、苦瓜排骨及金針排骨等5種,店內的用餐位置沒有很多,所以遇到用餐時間,會出現一位難求的狀態,當天到達時,已經有點超過用餐時間,所以不用等候,就可以進去用餐,當天點了香腸、肉圓及魚羹。

首先是香腸(1條/25元),它們家的香腸是炸的,吃起來外脆內軟,少了碳烤的香氣,店家還附上一顆蒜頭,整體上,還不錯吃。

接著是當天的主角肉圓(一顆/30元),外皮吃起來很Q,內餡包的是豬肉及筍乾,吃起來口感很紮實,醬料是屬於比較偏甜一點,還不錯吃。

最後是魚羹湯(小碗/30元、大碗/40元),魚丸看起來小小的,總共有8顆,並以胡蘿蔔、筍絲,大白菜等食材當配料,湯頭熬煮得濃濃稠稠,很道地的台式羹湯,湯頭喝起來很清爽,魚丸吃起來也很Q彈,整體上,它們家的肉圓很Q彈,魚羹湯也有自己的特色,很適合當作下午茶的點心。

 

 

地址:苗栗縣苑裡鎮為公路65號

電話:03-785-1461

營業時間:AM 08:00 ~ PM 10:00

網址:【金光肉圓

美食嘗鮮日期:104年11月14日

大暖爐家族足跡踏遍全台灣嘴巴吃遍各縣市之樂活旅遊網

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