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台北美食

《大叔吃喝玩樂攝影團》刻之酒藏~允嘉阿嬤大好評的信梅酒系列(捷運信義安和站) & 十二燒居酒屋晚餐宵夜場(捷運忠孝復興站)

discuss pic 2016-05-08 20:38:28

魔鬼甄與天使嘉

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《大叔吃喝玩樂攝影團》刻之酒藏~允嘉阿嬤大好評的信梅酒系列(捷運信義安和站) & 十二燒居酒屋晚餐宵夜場(捷運忠孝復興站)

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常看我們家網誌或FB的朋友應該都知道,大叔吃喝玩樂攝影團有時候到了晚上會加碼大叔宵夜酒趴,這次在參加刻之酒藏的日本信梅酒和威士忌系列品酒會之後,也轉去微風廣場對面的十二燒居酒屋吃個飽,夏天的夜晚真的很適合小酌續攤啊!!

(※禁止酒駕.酒後不開車.安全有保障※)
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刻之酒藏的店址在捷運信義安和站附近,是日本兵庫縣明石市江井ヶ嶋酒造(est.1888)的全球首家旗艦店,去年4月底才新開幕,開幕時鳥大叔就有來參加過活動,想不到這麼快已經一周年,裡面的產品愈來愈齊全,威士忌、梅酒、清酒、燒酒、葡萄酒等都是具有三百年的江井ケ嶋酒造作品,感覺市場接受度很高。

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從工作人員介紹及DM資料中得知,江井ヶ嶋酒造是日本罕見能維持家族經營超過300多年的國寶級綜合酒廠,在明治年間更躋身日本全國百強企業之一,不僅是日本第一個取得威士忌釀造許可牌照並建立蒸餾所的酒造,1899年全國發行「日本魂」一升瓶(1.8L)清酒,自此奠定日本清酒容器的標準,更於1963年在素有日本波爾多之稱的山梨縣白州建立葡萄酒莊。

(※禁止酒駕.酒後不開車.安全有保障※)
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因為喝得慣信威士忌,左邊那二瓶黑白酒標的威士忌很常出現在大叔宵夜酒趴,大叔們都覺得順口,入喉不會嗆辣,CP值也不錯。

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信最熱銷的梅酒系列,使用以清酒為基底的自釀梅酒,加上自家的威士忌、白蘭地、紅酒勾兌調和,深受到女性朋友的好評!

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信的梅酒跟一般市面上的梅酒完全不一樣,最早喝到的信 威士忌梅酒除了日本梅子及適度砂糖,沒有其他添加物,因此少了一般梅酒常見的甜膩感;信 紅酒梅酒則是相對清爽,洋溢青梅本身的酸甘香;信 白蘭地梅酒用自家在山梨縣手工釀製熟成7-8年之久的白蘭地調和而成,適合貪甜的年輕女性,基本上這三款應該老少婦女同胞通吃。google刻之酒藏的時候,在PTT的WINE版看到有網友路過進來試喝,評價也很不錯。

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4/27~5/31是刻之酒藏的週年慶,周年慶期間門市全館9折,VIP則享85折優惠(限量及特價商品除外),滿三千元享免運宅配服務,詳細相關優惠內容請連結至官方粉絲頁。鳥大叔也在母親節之前訂了三款梅酒各2瓶湊一箱,回家孝敬允嘉阿嬤,周末假日家族聚餐時果然大好評,允嘉阿嬤直接A走2瓶準備和朋友小酌用,感覺很快就又要下單...

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結束刻之酒藏的試喝行程,大叔團轉往微風廣場對面的十二燒居酒屋市民店,這裡也有賣刻之酒藏的信威士忌和清酒。

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請老板推薦幾道好評菜色給我們當下酒菜,像是招牌炸薯條、招牌一夜干、鬱金雞翼、明太子雞肉串、鬼汁牛小排和現流澎湖透抽等等。

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鬱金雞翼小小的不佔胃,搭配信梅酒威士忌或梅酒白蘭地都不錯。

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百搭的招牌炸薯條,外皮酥酥的冷掉也好吃,但高熱量非常邪惡!

(※禁止酒駕.酒後不開車.安全有保障※)
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招牌一夜干和澎湖現流透抽等海鮮類,老板推薦搭配清酒。今天準備的兩支日本酒深獲同行友人好評,吟釀具有細緻優雅的花香,而純米酒據說具有吟釀等級,也是非常順口。

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明太子雞肉串和明太子山芋燒,老板推薦搭配威士忌最對味。

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來這種居酒屋除了下酒菜之外,怕吃不飽可以點炒烏龍或飯團之類的來填肚,十二燒居酒屋的魚卵烏龍麵也是招牌,不過鳥大叔覺得這道主食還好就是。

(※禁止酒駕.酒後不開車.安全有保障※)

※刻之酒藏※
門市地址:台北市大安區安和路二段43號
電話:(02)7741-5511
官網  http://tokinosakagura.com/zh-tw/
臉書  http://www.facebook.com/TOKINOSAKAGURA
明石信威士忌  http://www.facebook.com/shinwhisky

※十二燒居酒屋※
FB粉絲團:https://www.facebook.com/12yaki.shimin
市民店地址:台北市大安區市民大道四段36號
電話:(02)2779-1185


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