【台中】京極蛋捲 巷弄內低糖、低油的手工蛋捲伴手禮

涼子是也

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【台中】京極蛋捲 巷弄內低糖、低油的手工蛋捲伴手禮

從Session隨選餐館離開後，就走往東興停車場的路上，正覺得沒吃飽、有點懊悔應該點個甜點的時候，剛好經過這間京極蛋捲，從京極蛋捲店裡隱約飄出香氣，吸引我停下腳步，抱著紅豆的VC立馬秒懂，轉頭跟我說：進去看看吧！想吃就買！

夫妻果然不是做假的，還是你懂我呀

京極蛋捲的店面就這樣小小間，很單純的白主色搭配全透明落地窗。

進入店內可以看到廚房正忙著做蛋捲的工作人員，一根一根的蛋捲直接現場手工製作，看起來很美味。

強調低脂低糖的蛋捲，總共有五種口味，原味、芝麻、楓糖、巧克力跟紅茶，1包都是6根90元，等於1根15元。

最後直接選了兩種，打包回家^^

原先打算選芝麻跟紅茶，最後還是被香甜的楓糖給誘惑XDD

芝麻手工蛋捲，一包6個90元。左邊那根在路上被我壓壞了> <"

成份很簡單的就雞蛋、麵粉、植物油跟砂糖。(謎：芝麻咧)

因為是用類似煎餅的方式製作，所以可以看得出來外觀跟一般蛋捲有些微不同，看起來比較平滑，孔洞較小。

一層層的餅皮也比一般蛋捲略厚一點。吃起來口感真的較類似薄脆版的煎餅，而不是一般蛋捲的酥度，感覺得出來用油量較一般蛋捲少，蛋香跟芝麻香氣都滿明顯的，還不錯吃。

楓糖手工蛋捲，一包6個90元。這個口味則是用雞蛋、麵粉、植物油、砂糖跟楓糖漿製作。

你看看這個側面，是不是真得很平滑，不是一般蛋捲香酥粗糙的外皮。

咬入口後，可以發現楓糖漿是被夾在一層層的餅皮之間，吃起來除了蛋香，楓糖的甜味也滿明顯的，這個跟芝麻口味的比較，當然會較甜一些，少了芝麻香，味道也不錯。

整體來說，京極蛋捲的蛋捲，吃得出來低糖、低油，帶蛋香的味道也不錯，只是口感偏像薄煎餅，而不是一般蛋捲的酥脆路線，比較喜歡哪種就看個人口味囉~

 

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【消費資訊】

用餐時間：2016年8月
平均消費：一包6根90元



【商家資訊】

京極精緻手工蛋捲

 

電話：04-2327-1975/0970 376 157
地址：台中市西屯區精明二街26號
營業時間：
週一-週三:10:00 - 19:00
週四:10:00 - 17:00
週五:10:00 - 19:00
週六-週日:11:00 - 19:00
官方FB粉絲頁：https://www.facebook.com/KyogokuEggRoll20131024

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